DB15/T 1758-2019
“河套小麥”原糧及小麥粉
"Hetao Wheat" Raw Grain and Wheat Flour
DB15/T 1758-2019相似標準
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【收藏】一文讀懂糧油檢測項目與設備
糧油分類:糧油分類舉例原糧稻谷、大麥、小麥、玉米、大豆等等成品糧大米、小米、小麥粉、油菜籽、白芝麻、黑芝 麻、棉籽、葵花籽、油茶籽等等油脂花生油、香油、葵花籽油、大豆油、橄欖油，色 拉油、調和油，調味油，起酥油等糧油制品生切而、雜而茶、掛面、涼而，方便面，米粉、 豆腐、豆奶、包子、面包、餅干、面筋、芝麻醬 、花生醬等。—糧油檢驗方法物理檢驗、化學檢驗、生物學檢驗、感官分析。...
使用白度測定儀探索提高面粉白度的新途徑
一直以來，面粉的白度被認為是面粉品質的一個重要指標，也可以利用它來反映小麥的加工精度，小麥的白度可以使用白度測定儀來進行測定，因此提高面粉的白度，對于小麥的生產來說，是非常重要的事情。在小麥粉的實際加工過程中，人們使用白度測定儀檢測發現，優化制粉工藝、面粉組分及后處理和原糧品種的選育等，都可以幫助提高面粉的白度。...
對面粉白度優化的進展分析
新收割小麥由于自身生理活性較高、結構松散、品質穩定性差，馬上用以加工面粉不僅制得面粉性能差，且篩理困難、面粉產量低、粉色暗、筋力差、面團粘性較大;因此，新小麥需貯藏 2~3 個月熟化后再加工。期間小麥淀粉、蛋白質、脂肪等物質得到充分合成，品質有所改善。在小麥原料條件確定前提下，小麥加工工藝及相關設備正確合理操作直接決定最終面粉色澤。 ?????...
新國標即將實施，美正助力小麥粉質量安全
下面一起看看美正有哪些產品可以選擇:小麥粉基體質控樣品（上下滑動查看完整表格）美正還提供小麥粉質量安全檢測整體解決方案，包含免疫層析快速檢測試紙條、酶聯免疫試劑盒、智慧快檢系統、樣本前處理耗材及儀器、標準品及質控樣。更多產品信息更多產品信息，詳情請咨詢：4000-222-191轉6...