ISO 7543-2:1993
辣椒和辣椒油樹脂 辣椒素總含量的測定 第2部分:高效液相色譜方法
Chillies and chilli oleoresins; determination of total capsaicinoid content; part 2: method using high-performance liquid chromatography
- 標準號
- ISO 7543-2:1993
- 發布
- 1993年
- 中文版
- GB/T 30388-2013 (等同采用的中文版本)
- 發布單位
- 國際標準化組織
- 當前最新
- ISO 7543-2:1993
- 適用范圍
- 規定了通過高效液相色譜法測定整個辣椒或辣椒粉（通常為 Capsicum frutescens L.）及其提取物（油樹脂）的總辣椒素含量的方法。 該含量是根據辣椒素、去甲二氫辣椒素和二氫辣椒素的總量計算的，以壬酸香草酰胺表示，這是所選的參考物質。 該方法能夠分離辣椒素和壬酸香草酰胺。
ISO 7543-2:1993相似標準
推薦
使用CORTECS C18，2.7 μm色譜柱對辣椒油中的蘇丹紅染料......
本應用紀要展示了一種適用于測定辣椒油中常見的蘇丹紅染料的SPE分析方法。本應用紀要還介紹了使用填充有2.7 μm顆粒實心核分析柱的液相方法。這種色譜柱可在較低反壓下實現高效分離，并且與HPLC和UPLC?系統兼容。圖2展示了本研究中使用的染料的結構。樣品制備辣椒油（辣椒）購自商業來源。將0.1 g此樹脂樣品溶于1 mL己烷中。...
食藥監局發布《食用油脂中辣椒素的測定》補充檢驗方法
附件：食用油脂中辣椒素的測定（BJS 201801）食品藥品監管總局2018年2月24日 附件：2018年第26號公告附件.doc 現附檢驗方法全文： 《食用油脂中辣椒素的測定》 1 范圍 本方法規定了食用油脂中辣椒素（天然辣椒素、合成辣椒素、二氫辣椒素）含量的液相色譜-串聯質譜測定方法。 本方法適用于食用油脂中辣椒素（天然辣椒素、合成辣椒素、二氫辣椒素）含量的測定。 ...
辣椒素來終結！
衛生部辦公廳關于通報“地溝油”篩查方法的函（衛辦監督函 [2012] 878號）第 2 部分. 食用植物油中辣椒堿成分的液相色譜-質譜檢測方法及其在“地溝油”識別中的應用2. 重慶市公安局物證鑒定中心....
SelectCore SDR-2，復雜基質中的蘇丹紅提取，舍我其誰！
適用范圍該方法參照GB/T 19681-2005食品中蘇丹紅染料的檢測方法-高效液相色譜法，用于測定辣椒制品中蘇丹紅的含量。實驗步驟樣品制備? ? ?辣椒紅色素和辣椒油樹脂：稱取5 g無水硫酸鈉于15 mL離心管中，加入0.5 g樣品，再加入10 mL甲醇，漩渦混勻1 min后，4000 r/min離心后取上清液備用。? ? ?其他辣椒制品：參照國標GB/T 19681-2005中樣品制備方法。...