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食品微生物非致病菌能力驗證項目的分析參數包括:? ? 菌落計數Count (cfu/g):平板計數和厭氧計數蠟樣芽孢桿菌大腸桿菌腸桿菌科乳酸菌霉菌大腸菌耐熱大腸菌群酵母菌食品微生物致病菌能力驗證項目的分析參數包括:? ? 菌落計數Count (cfu/g):產氣莢膜梭菌梭菌屬某些種凝固酶陽性葡萄球菌屬腸桿菌屬單增李斯特菌? ? 檢測Detection (/25g):大腸桿菌O157單增李斯特菌李斯特菌屬沙門氏菌屬另外還有下面各項能力驗證計劃...
溶血性鏈球菌: 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗 GB 4789.11-2014. 蠟狀芽孢桿菌 : 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 蠟樣芽孢桿菌檢驗 GB 4789.14-2014. 霉菌和酵母計數 : 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數 GB 4789.15-2016. ...
除產生毒素引起食物中毒外,近年來蠟樣芽胞桿菌引起老人、嬰兒免疫力低下以及危重癥病人肺炎、腦膜炎、胃炎和皮膚炎癥等腸外感染的報道越來越多。蠟樣芽胞桿菌如何檢測?根據我國食品微生物檢驗標準GB 4789.14-2014《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 蠟樣芽胞桿菌檢驗》所述,蠟樣芽胞桿菌的檢驗分為平板計數法和MPN法。檢測流程如下圖所示:傳統方法操作繁瑣,檢測時間較長,無法滿足快速實際檢測需求。...
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