Turbo Flow 聯合LC-MS/MS方法進行食物樣品中孔雀石綠、無色孔雀石綠、環丙沙星和四環素殘留的分析檢測

為了保證食物供應鏈的安全性和全球健康風險管理的有效性，對食品和農產品中化學物質殘留水平進行精確的檢測是非常必要的。而化學物質的殘留分析要求檢測技術具有足夠高的靈敏度，能夠在污染物的最大檢出限（MRL）或最大檢出限（MRL）水平以下從給定樣品中檢出被污染物并對其進行定量。另外，因為食品安全相關規定日益嚴格，所要檢測的樣品數量也在不斷增大，因此分析技術是否具備高通量處理樣品的能力也是非常關鍵的。

Thermo Scientific 針對以上殘留檢測需求提出了相應的解決方案--Aria TLX系統，該系統是將Turbo Flow 技術與TSQ Quantum Access質譜技術進行完美結合。它為LC-MS/MS質譜配置了在線樣品提取功能，與傳統的脫機提取方法相比，該方法進行食品中化學物質殘留分析更快捷，更可靠。Turbo Flow 技術通過擴散溶解、尺寸排阻、柱層析技術將蛋白等一些大分子物質濾掉，將小分子保留。工作人員可以直接注射檢測樣品進入LC-MS系統進行分析，大大的簡化了樣品制備過程，并提高了檢測通量。

研究目標：
驗證該技術與液液提取或固相萃取等傳統技術相比具備的以下優勢：樣品分析所需的總時間減少了，同時降低了食品中的離子抑制和基質效應的影響。