在線樣品提取LC-MS/MS進行蜂蜜中喹諾酮殘留的檢測分析

簡介：
全球食品市場競爭越來越激烈，同時相應的花費也越來越昂貴。分析檢測需求的高通量、高靈敏度和好的重現性也在日益增長。于是，一種新的檢測方法應運而生，它可以替代傳統的、耗時的固相萃取（SPE）樣品提取法，這就是將自動的在線提取與串聯質譜進行結合。


喹諾酮，包括氟喹諾酮，是一類合成性抗菌素，廣泛用于多種感染性疾病的防治中，尤其是畜禽飼養業和水產養殖業，從而導致食品中此類藥物的殘留。對此，歐盟法規規定一些化學物質在動物肉類加工制作的食品中的最低允許限量（MRPL），但是針對蜂蜜中這些化學物質的殘留問題仍然是一個空白。此外，這些化學物質的存在暗示了食品生產業中所存在不安全隱患，對蜂產品工業來說也是一個缺陷。


由于蜂蜜產品本身基質的復雜性，針對其中藥物殘留的分析方法首先要考慮如何消除或減弱復雜基質中的干擾因素。Thermo Scientific Turbo Flow技術使得樣品預處理的時間大大縮減，同時也消除了分析過程中蜂蜜類復雜樣品基質所帶來的干擾。


目標：
開發出一種使用Turbo Flow? 技術進行自動樣品制備，對蜂蜜中12種氟喹諾酮和4種喹諾酮進行定量分析的靈敏的、可再現的LC-MS/MS方法。