酸性橙

?酸性橙

酸性橙是用于絲、毛織品的染色，也可染紙及制造墨水，還可用于木制品的著色和制造鉛筆，也可用于生物著色的一種染料，為化工染料，毒性中等。酸性橙是重要的精細化工產品，屬于常用酸性水溶液性染料，有強致癌性，禁止作為食品添加劑使用。但是由于酸性橙具有色澤鮮艷，著色穩定，價廉等特點，不法商販將其用于食品生產與加工，嚴重危害了消費者身體健康。

酸性橙-化學式 ?

酸性橙GG 7-羥基-8-(苯基偶氮基)-1,3-萘二磺酸二鈉鹽；橙黃G；橙黃G

英文名： C.1.Acid Orange 10(16230) ?Orange G;Acid Light Orange G；Erio Orange AS；1,3-aphthalenedisulfonic acid, 7-hydroxy-8-(phenylazo)-, disodium salt

分子式：C16H10N2Na2O7S2?

分子量: 452.380 CA

登記號: 1936-15-8

性質：金黃色粉末。溶于水、乙醇。在濃硫酸中呈晶紅色，稀釋后生成棕黃色沉淀。在羊毛上的牢度：日曬4，皂洗4，汗漬牢度較差。拔染性好。對氨基苯磺酸鈉重氮化后與2-萘酚偶合，經鹽析，過濾，干燥，粉碎而得。主要用于蠶絲、羊毛的染色。也可染皮革、紙張、錦綸。能印花。還可用作指示劑。拔染性、勻染性好，染色牢度較差，適用于色澤鮮艷度高的絨線染色。染色時遇銅離子趨向紅暗，遇鐵離子色澤淺暗。?

非食用色素酸性橙II又名金橙II、二號橙、桔黃橙、酸性金黃II或酸性艷橙GR，俗名金黃粉，化學名為2-萘酚偶氮對苯磺酸鈉，是酸堿指示劑。醫學上用于組織切片染色，在紡織上用作著色劑。酸性橙II屬非食用色素，食品中不允許加入。但是由于酸性橙II色澤鮮艷、著色穩定、價廉等特點，一些不法商販為了牟取暴利將其用于食品生產與加工，嚴重危害了消費者身體健康。因此，及時準確判斷食品中是否存在該非食用色素，建立一套快速、準確的食品中非食用色素酸性橙II的測定方法具有重要意義。

據中國文獻報道，酸性橙II的測定方法有紙層析法和分光光度法等 ?，些方法操作時間長，定量精度差。經過大量實驗摸索，建立了高效液相色譜（HPLC）法測定食品中酸性橙II的方法，本方法快速、準確，適用于食品中合成食用色素與非食用色素酸性橙II的同時測定。

原理：食品中非食用色素酸性橙II經提取制成水溶液，注入高效液相色譜儀，經反相色譜分離，根據保留時間定性，采用外標法進行定量。

儀器：高效液相色譜儀:Waters515泵，Waters紫外可見波長檢測器，KQ-100DB型數控超聲波清洗器，離心機。

試劑：重蒸餾水、乙酸、甲醇（色譜純）、聚酰胺粉（過200目篩）、乙酸銨溶液（0.02mol/L）、檸檬酸溶液、無水乙醇-氨水-水溶液。酸性橙II:美國Aldrich公司;檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃:國家標準物質中心、。

酸性橙-測試操作 ?

酸性橙II標準溶液：準確稱取干燥的酸性橙標樣0.1000g，蒸餾水溶解，定容至100ml，此溶液1ml含1.00mg酸性橙II。臨用時，用蒸餾水稀釋至1ml含10mg的酸性橙II標準使用液。混合著色劑標準溶液:準確稱取按其純度折算為100%質量的檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、酸性橙II各0.100g，置100ml容量瓶中，加pH6水到刻度，配成水溶液（1.00mg/ml），臨用時，用水稀釋經0.45μm濾膜過濾，配成每毫升含各種標準物質10μg的混合著色劑標準使用液。

高效液相色譜參考條件：色譜柱：Diamonsil ?TM （鉆石）C 18 5μm，200mm4.6mm色譜柱（迪馬公司產品）；流動相：甲醇（A）：0.02mol/L醋酸銨（B）；流速：1.0ml/min，梯度洗脫如表1所示；進樣量：20μl；柱溫：室溫；紫外可變波長檢測器：λ=484nm。

試樣制備及測定

液體樣品：飲料實驗前，對于含二氧化碳試樣應預先加熱驅除二氧化碳；配制酒類加熱驅逐乙醇，可不經稀釋，過0.45μm濾膜后測定。

固體樣品：糕點類、鹵制品類、灌制品類、辣椒面等樣品，稱樣5.00～10.00g，粉碎混勻，加無水乙醇-氨水-水（70+1+29）溶液20ml，振搖0.5h，過濾，洗濾渣2次，合并濾液，用水（pH=6）定容，過0.45μm濾膜測定。

奶制品：可稱量5.00g試樣，按GB5009.23-2003聚酰胺吸附法提取色素 ［3］ ，經0.45μm濾膜過濾測定。

色譜條件對測定的影響，酸性橙II在波長484nm測定，樣品中常見的苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、咖啡因、維生素C、乙酸、檸檬酸等（1mg/ml）在可見波長下無響應，不干擾測定。

流動相的選擇 采用甲醇+醋酸銨體系作流動相，試劑價格便宜、易得，采用梯度洗脫可以同時測定檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃。

線性范圍：對酸性橙II在0.00～200μg/ml的范圍內配制標準溶液系列9點，每標樣進3針，以標樣的峰面積的平均值為縱坐標，以標樣的濃度為橫坐標，繪制標準曲線，并利用最小二階乘法進行線性回歸，得到在0.00～100μg/ml范圍內的線性方程為:A=85339.63C+105139.37，相關系數r=0.9997，酸性橙II的檢出限為0.05μg。檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅及日落黃在0.00～50μg/ml范圍內的線性方程分別為:A=74329.36C+5351.26，相關系數r=0.9987;A=85428.98C+125212.42，相關系數r=0.9982;A=85268.23C+112145.94，相關系數r=0.990;A=929123.47C+152372.68，相關系數r=0.9972。

?精密度 將酸性橙II試樣（鹵雞爪）溶液應用本方法分別連續進樣8次（n=8）。可以看出此方法精密度高，其變異系數為5.91%。　

檢出限 進樣量10.0μl，酸性橙II的最小檢出量為0.10μg，結果相對允許偏差<10%。

酸性橙-用 途 ?

用于絲、毛織品的染色，也可染紙及制造墨水，還可用于木制品的著色和制造鉛筆，也可用于生物著色。主要技術指標：日曬4—5級；汗漬2級； 主要用于羊毛、蠶絲、錦綸、皮革、紙張的染色，及在毛、絲、錦輪上直接印花。還可用作指示劑和生物染色。 酸性染料主要用于毛、絲、錦綸的印染，也用于皮革、紙張的著色，無論是生產量還是進出口量，在國產各類染料中均占有重要地位。2001-2003年中國新增酸性染料品種55個，其中黃7個，橙4個，紅17個，藍10個，綠3個，棕9個，黑5個。是紡織用各類染料中新品種增加最多的一類染料，約占新增染料品種總數的24.6%（約占四分之一）。酸性橙屬化工染料，在食品中禁止使用，不法商販對酸性橙II的濫用，無疑對食品衛生監督、執法提出了新的課題。本方法分離效果好，靈敏度高，能滿足食品衛生學評價的要求，具有較強的使用價值。

酸性橙-種類介紹 ?

黃色譜在新增黃色品種中，c.i.酸性黃19、79、200、242為偶氮型結構，c.i.酸性黃156、194、220為偶氮1：2型金屬絡合染料。c.i.酸性黃19（酸性黃grl、弱酸性黃e-gnl）為單偶氮染料，它是由吐氏酸重氮化，與1-（2，5-二氯-4-磺酸基）-3-甲基-5-吡唑啉酮偶合而得。它是一只較為重要的染料。在《染料索引》上登錄有13家公司生產的16個商品品名。除用于羊毛、絲綢的印染外，還用于皮革著色。該品種天津遠東化工染料廠有生產。c.i.酸性黃79（酸性黃4gl）屬于耐縮絨染料，為帶有2個磺酸基的雙偶氮染料，可在酸性浴中（ph值4.5~5.0）竭染，有優異的濕處理牢度，適用于羊毛及其混紡、錦綸和絲綢，也可用于皮革，該染料境外有7家公司生產，著名品牌如polar yellow4g（ciba）、supranol fast yellow4gl（dys）等。中國浙江杭州安隆達化工有限公司、浙江上虞新晟化工有限公司生產。c.i.酸性黃194（中性黃m3rl）為偶氮型1：2金屬絡合染料，是一只重要的中性染料品種，該染料在印度、希臘、荷蘭、波蘭、捷克、英國、德國等皆有生產，其中印度有5家公司生產。中國安徽鳳陽染化有限公司獨家生產。

橙色譜在新增橙色品種中，c.i.酸性橙24、56為雙偶氮染料，c.i.酸性橙154、174為偶氮1：2型金屬絡合染料。c.i.酸性橙（酸性橙g）等由聯苯胺-2，2‘-雙磺酸雙重氮化，分別與2-萘酚和1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮偶合而得，染料結構為：該染料在印度（6家）、韓國、日本（2家）、意大利和臺灣省（3家）有生產，中國河北東光宏浩化工有限責任公司、遼寧丹東錦龍染料有限責任公司生產。合成該染料所用的關鍵中間體聯苯胺-2，2‘-雙磺酸已在中國工業化生產，并為發展聯苯胺-2，2‘-雙磺酸系列的雙偶氮染料創造了條件。

紅色譜在新增紅色品種中，c.i.酸性紅9、42、131、141、257、336、361、410為單偶氮染料，c.i.酸性紅114∶1、114∶2、115為雙偶氮染料，c.i.酸性紅183、308、315、359、407為偶氮金屬絡合染料，c.i.酸性紅50為12噸染料。c.i.酸性紅131（弱酸性紅bn）為單偶氮型染料，是一只十分重要的酸性染料品種，在《染料索引》上登錄有27個商品品牌，遍及9個國家或地區的23家公司，其中印度有10家公司生產，該品種不乏著名品牌，如aplingl brilliallt red f-3bn（nsk）、eriongl red a-3b（ciba）、everalid red3bn（eci）、polar red3bn（ciba）、sandolan brilliant red n-3b（clar）、suminol milling brilliant red3bn（nsk）等，該品種浙江杭州安隆達化工有限公司生產。該染料適于錦綸染中深色澤，色光鮮艷，與同系列品種有良好的相容性，具有中至高的泳移性，若再配以勻染劑（如uivadine pa）使用，則對條花有良好的蓋染性，在各種錦綸纖維上，染深色時有良好的上染率和提升性能，染中色時有良好的濕牢度。在染深色時，有時使用固色劑（如cibatex pa）進行固色后處理，可進一步改進牢度性能。c.i.酸性紅315為單偶氮型1∶2金屬絡合染料。該染料適于羊毛、絲綢、錦綸以及毛/滌、毛/錦、毛/棉混紡織物的染色。它在錦綸上耐曬6-7級，汗漬5/5級，皂洗4-5/4-5級。該染料瑞士、日本和捷克的五家公司生產，品名為kayalax red g（kyk）、lanacron red s-g（ciba）、lanasyn red s-gn（clar）、lany red gw（nsk）、ostalan red s-g.（ost）等，中國浙江杭州安隆達化工有限公司、山東青島隆海化工有限公司生產，品名為弱酸性紅s-g、中性紅s-g。c.i.酸性紅359也是一只單偶氮型1∶2金屬絡合染料，由于含有磺酸基，水溶性好，并擁有良好的耐曬（標準深度7級）、皂洗（40℃5/5級）、堿汗漬（5/5級）、溶解度（190℃為30g/l）性能。本品適于毛、絲、錦綸及其混紡的染色和印花。用于羊毛染色時，可在低溫條件下進行，能有效地減少對羊毛的損傷，用于毛/錦混紡染色具有良好的同色效果，適于染用于汽車裝飾織物對日曬牢度要求較高的中至深色產品。在105-120℃染錦綸有良好的條花蓋染性。該品種國外品牌有：neutrilan red s-g（ckc）、trialan red sgn（cft），中國浙江杭州安隆達化工有限公司、山東青島雙桃精細化工有限公司生產，品名為酸性紅s-gn。c.i.酸性紅336是一只以r酸為偶合組份的單偶氮染料。國外有印度、韓國、捷克、瑞士等生產，著名商品如：sandolan red mf-2bl（clar）、nylosan red n-2rbl（clar）等，中國安徽鳳陽染化有限公司、浙江杭州安隆達化工有限公司、浙江上虞光明化工有限公司等生產。該染料具有良好的移染性和高的固色率，并有優良的牢度性能，適合于羊毛紗線染色和匹布染色，也適于絲綢和錦綸染色，尤適于在錦綸上染中深色澤，有很好的條花蓋染性。該染料是sandolan mf系列染料中的重要品種，是三原色品種之一，它可與sandolan golden yellow mf-rl、sandolan blue m-gl組成三原色，可獲得廣泛的色譜范圍。該染料在羊毛上耐曬5-6級，皂洗（40℃）原樣變化、棉沾和毛沾皆為5級，堿汗漬牢度原樣變化5級，棉沾4-5級，毛沾4級。在錦綸上耐曬6-7級；皂洗（60℃）原樣變化5級，錦沾4級，棉沾4-5級；堿汗漬固色原樣變化5級，錦沾4級，棉沾4-5級，若經固色劑處理沾色牢度可提高1-0.5級。

藍色譜在新增藍色品種中，c.i.酸性藍127、225、230、268、277、340為蒽醌型結構，c.i.酸性藍171、317、328為偶氮1∶2型金屬絡合染料，c.i.酸性藍15為三芳甲烷型結構。c.i.酸性藍15主要用于羊毛、絲綢及羊毛混坊的染色與印花，拔染性好，還可用于皮革著色，其重金屬鹽可作有機顏料。它一般用于散毛、毛條和地毯。該染料結構為：該品種以印度生產廠家最多（11家），此外韓國、荷蘭、捷克和日本也有生產，在《染料索引》上登錄有18個商品品名。浙江杭州恒升化工有限公司生產。該染料色光特別鮮艷，唯耐曬牢度很差（1級）。c.i.酸性藍171屬于偶氮型1∶2金屬絡合染料。該染料國外品牌有irgalan blue3gl（ciba）、langl blue3g（nsk）；中國山東青島隆海化工有限公司生產。該品種在羊毛上耐曬6-7級，皂洗4/5級，汗漬5級。c.i.酸性藍225為帶有溴代丙烯酰胺基的蒽醌型染料，在水中溶解度（90℃）為100g/l。適用于羊毛、絲綢、錦綸及其混紡，染色時加入勻染劑albegal set，染色ph值在4.5-5.0，對羊毛有極好的保護作用。著名品名為lanaset blue2r（ciba）、nglosan blue f-2rfl（clar）、polar blue rls（ciba），中國浙江杭州恒升化工有限公司、山東青島隆海化工有限公司生產。該染料配伍性好。lanaset染料各個品種染色性能相同，重現性極佳，并具有良好的牢度。c.i.酸性藍277為蒽醌型結構，染料結構為：該染料瑞士、荷蘭、臺灣有生產，中國安徽鳳陽染化有限公司、浙江杭州下沙恒升化工有限公司也有生產。它適于羊毛、錦綸的染色，具有很好的勻染性，最好的織物條花蓋染性，高的耐曬牢度（6級），中等的濕牢度。它還特別適于在錦綸上染淺色。

綠色譜在新增綠色品種中，c.i.酸性綠41、81為蒽醌型結構，c.i.酸性綠73為單偶氮型1∶2金屬絡合染料。c.i.酸性綠81為帶有2個磺酸基的耐縮絨蒽醌型酸性染料，在酸性浴中（ph值4.5-5.0）渴染，具有優異的濕處理牢度，包括水浸、皂洗和縮絨牢度，主要用于單色和兩拼色調節色光。可在錦綸上染深濃鮮艷色澤，還可用于羊毛及其混坊、絲綢染色，耐曬6-7級，皂洗、堿汗漬原樣變化、錦綸沾色、棉沾色皆為5級。國外科萊恩和德司達生產，中國浙江寧波染化有限公司生產。

棕色譜在新增棕色品種中，c.i.酸性棕121、440為三偶氮型結構，c.i.酸性棕215、354為雙偶氮型結構，c.i.酸性棕282、283、289、355、365為單偶氮型1∶2金屬絡合染料。c.i.酸性棕282是帶有1個磺酸基的1∶2金屬絡合染料，染料水溶性較好（90℃時溶解度40g/l），擁有良好的耐曬牢度、濕牢度和勻染性能，還有良好的拼色性能。可用于羊毛及其混紡、絲綢和錦綸，由于適于低溫染色，羊毛損傷小。耐曬牢度極佳（1/1標準深度可達7-8級），適于汽車工業用紡織品。皂洗（40℃）、堿汗漬、耐摩擦牢度全部為5級。它是一只很重要的品種，在《染料索引》上登錄有16個商品品名，遍及10個國家和地區的12家公司，臺灣永光、瑞士汽巴、科萊恩、德國德司達、日本化藥、住友等公司都有生產，中國山東青島隆海化工有限公司生產。

黑色譜在新增黑色品種中，除c.i.酸性黑109為偶氮型結構外，c.i.酸性黑58、158、207、243皆為1∶2型金屬絡合染料。c.i.酸性黑58（中性灰bl）主要用于羊毛及其混紡、絲綢、錦綸的染色，染色工藝簡便可靠，特別適于羊毛散纖維、毛條的低溫染色，若添lanasan lt lig，在85℃即可獲得良好的得色率，具有高的耐曬和濕牢度，適于汽車內飾紡織品染色。

木材染色專用染料中國在擴大酸性染料新用途方面也做了不少工作，除在皮革、墨水上應用外，中國又開辟了酸性染料在木材上的應用。隨著人們環保意識、國家天然森林資源保護措施的加強，及人們生活水平的提高，家俱與裝修對珍貴木材的需求與珍貴木材的匱乏之間的矛盾日益突出，因此利用染色實現低值木材模擬人們理想中的珍貴木材就成為理想的選擇。木材染色可以把天然木材生長過程中產生的不同樹種、不同部位之間的色差消除，提高低值木材的經濟價值，增加裝飾建材的花色品種。天津天順化工染料有限公司針對市場需求，推出一套木材染色專用染料，有黃秧木色、柚木色、淺香紅木色、深香紅木色、紅櫸木色、紫羅蘭色和黑胡桃木色等，色譜從黃到黑共計13個品種：ts酸性黃f、ts酸性黃ng、ts酸性黃r、ts酸性橙no、ts酸性紅nr、ts酸性紅rf、ts酸性紅rn、ts酸性紅nb、ts酸性紫b、ts酸性棕ns、ts酸性棕nw、ts酸性黑nt和ts酸性黑rn等。天津天順化工染料有限公司系國內首家專門生產木材染色專用染料的廠家，填補中國空白。該套染料對木材染色親和力高，滲透力強，染色方法簡單，色澤穩定、鮮艷，色牢度高。中國林科院木材工業研究所對天津天順化工染料有限公司提供的木材染色專用染料，經過對其染色性能的試驗及多次使用后認為，木材染色專用染料著色性能的各項指標均已達到木材染色的要求，尤其是耐曬牢度達5-6級，而且浸透性和鮮艷度優良，證明該公司生產的木材染色專用染料符合木材染色的各項要求。另外，浙江上虞光明化工有限公司，天津遠東化工染料廠也對木材染色用染料進行了開發和生產。