發酵液中香蘭素的反相高效液相色譜分析方法研究

摘　要: 建立了測定發酵液中香蘭素含量的反相高效液相色譜方法。采用Symmetry C18柱(5μm , 4. 6 mm i . d. ×150 mm) , 以V (甲醇) ∶V (水) = 35∶65 為流動相, 流速為1. 0 mLPmin , 紫外檢測波長為280 nm , 柱溫為室溫, 進樣量10μL 。香蘭素在5. 0～1000 mgPL 范圍內, 峰面積與質量濃度呈良好的線性關系, 相對標準偏差RSD 為0. 68 % , 回收率在99. 88 %～100. 28 %之間。該方法適用于微生物發酵法合成香蘭素的質量控制及發酵工藝的改進。