氨基酸修飾及熒光光譜分析研究黃花石蒜凝集素生物學活性與構象的關系

摘　要:本文通過對黃花石蒜凝集素(Lycoris aurea Agglutinin,LAA)進行特殊氨基酸的化學修飾,顯示一個LAA分子一共有8個色氨酸分子,其中有3個位于分子表面或近表面,Trp、Tyr和Ser/Thr不是LAA凝集活性所必需的氨基酸,而Asp /Glu的羧基和凝血活性密切相關,對其修飾后導致凝血活性喪失50%。通過熒光淬滅的方法對LAA分子中色氨酸所處微環境進行了研究。結果顯示中性淬滅劑丙烯酰胺對LAA分子中色氨酸的淬滅作
用最強可以淬滅100%的色氨酸熒光,其次是離子型淬滅劑碘化鉀,能淬滅62. 9%的色氨酸熒光,而氯化銫對LAA色氨酸的淬滅最弱,幾乎不能淬滅LAA的熒光。