二級結構組件與蛋白質耐熱性的關系研究

摘要 挑選了數據庫中其有全基因組的單細胞橄生物, 選擇其中三雄結構已知的蛋白質作為研究對象, 研究了不同類型的二級結構含全和長度對古細菌和細菌類蛋白質時熱性的影響作用。結果表明耐熱的古細菌類蛋白質中含有相當數黃的姐的。螺旋, 而時熱的細菌蛋白質中含有較姐的】加環。這不僅說明二級結構對蛋白質封熱性有重要的影響, 還表明二級結構對古細菌和細菌類蛋白質時熱性的影響作用是不同的。