Weizenmehlqualit?t

Für die Weizenmehlqualit?t gibt es insgesamt 121 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Weizenmehlqualit?t die folgenden Kategorien: Getreide, Hülsenfrüchte und deren Produkte, Zucker, Zuckerprodukte, St?rke, Essen umfassend, sensorische Analyse, Land-und Forstwirtschaft, Lebensmitteltechnologie.

GSO, Weizenmehlqualit?t

GSO CODEX STAN 178:2021 Hartweizengrie? und Hartweizenmehl
BH GSO CODEX STAN 178:2022 Hartweizengrie? und Hartweizenmehl
GSO ISO 3093:2007 Weizen, Roggen und entsprechende Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie? – Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten
GSO ISO 7304:2015 Hartweizengrie? und Teigwaren – Beurteilung der Kochqualit?t von Spaghetti durch sensorische Analyse
GSO ISO 11050:2015 Weizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs
OS GSO ISO 11050:2015 Weizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs
OS GSO 1866:2008 Weizen, Roggen und entsprechendes Mehl
GSO 1866:2008 Weizen, Roggen und entsprechendes Mehl
GSO ISO 15793:2014 Hartweizengrie?e – Bestimmung des Unterkornanteils
GSO ISO 11052:2008 Hartweizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung des Gelbpigmentgehalts
OS GSO ISO 11052:2008 Hartweizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung des Gelbpigmentgehalts

IX-FAO, Weizenmehlqualit?t

CODEX STAN 178-1995 Codex-Standard für Hartweizengrie? und Hartweizenmehl
CODEX STAN 178-1991(En) Internationaler Codex Alimentarius Standard für Hartweizengrie? und Hartweizenmehl
CODEX STAN 178-1991,Rev.1-1995(Ch) Internationaler Codex Alimentarius Standard für Hartweizengrie? und Hartweizenmehl

Danish Standards Foundation, Weizenmehlqualit?t

DS/EN ISO 3093:2010 Weizen, Roggen und deren Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie? – Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten
DS/EN ISO 11052:2006 Hartweizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung des Gelbpigmentgehalts

Lithuanian Standards Office , Weizenmehlqualit?t

LST EN ISO 3093:2010 Weizen, Roggen und deren Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie? - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten (ISO 3093:2009)

Spanish Association for Standardization (UNE), Weizenmehlqualit?t

UNE-EN ISO 3093:2010 Weizen, Roggen und deren Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie? - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten (ISO 3093:2009)
UNE 34 400 Weizenmehl

Indonesia Standards, Weizenmehlqualit?t

SNI 3751-2009 Weizenmehl als Nahrungsmittel

International Organization for Standardization (ISO), Weizenmehlqualit?t

ISO 11050:1993 Weizenmehl und Hartweizengrie?; Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs
ISO 3093:2004/Cor 1:2008 Weizen, Roggen und entsprechende Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie? - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten; Technische Berichtigung 1
ISO 7304:1985 Hartweizengrie? und Teigwaren – Bewertung der Kochqualit?t von Spaghetti durch sensorische Analyse, erste Ausgabe
ISO 11052:1994 Hartweizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung des Gelbpigmentgehalts
ISO 11050:2020 Weizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Weizenmehlqualit?t

KS H ISO 11050:2009 Weizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs
KS H ISO 11050-2009(2019) Weizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs
KS H ISO 3093-2019 Weizen, Roggen und entsprechende Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie? – Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten
KS H 2012-2018 Weizenmehle
KS H ISO 11050-2019 Weizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs
KS H ISO 7304:2009 Hartweizengrie? und Teigwaren – Bewertung der Kochqualit?t von Spaghetti durch sensorische Analyse
KS H ISO 11052:2009 Hartweizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung des Gehalts an gelben Pigmenten
KS H ISO 11052-2009(2019) Hartweizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung des Gehalts an gelben Pigmenten
KS H ISO 3093-2009(2019) Weizen, Roggen und entsprechende Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie? – Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten

PT-IPQ, Weizenmehlqualit?t

NP 4401-2001 Hartweizenmehl und Hartweizengrie? Bestimmung des Gelbpigmentgehalts

Association Francaise de Normalisation, Weizenmehlqualit?t

NF ISO 11050:2020 Bleichmittel und Bleichmittel – Feststellung der Unreinheit von Tieren
NF EN ISO 3093:2010 Weichweizen, Roggen und deren Mehl, Hartweizen und sein Mehl – Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten
NF EN ISO 16624:2020 Weichweizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung der Farbe mittels diffuser Reflexionskolorimetrie
NF V03-718*NF ISO 11050:2020 Weizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs
NF V03-703:1997 Getreide und Getreideprodukte. Weizen, Roggen und ihre jeweiligen Mehle. Hartweizen und sein Grie?. Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten.
NF V03-718:1994 Weizenmehl und Hartweizengrie?. Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs.
NF EN ISO 11052:2006 Hartweizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung des Gelbpigmentgehalts

RU-GOST R, Weizenmehlqualit?t

GOST 16439-1970 Mehl zweiter Güteklasse aus Hartweizen (Durum). Spezifikationen
GOST R 59717-2021 Weizen-Triticale-Roggen-Vollmehl. Spezifikationen
GOST R 52961-2008 Backwaren aus Roggenmehl und Roggen-Weizenmehl. Allgemeine Spezifikation
GOST 27839-1988 Weizenmehl. Methoden zur Bestimmung der Glutenmenge und -qualit?t
GOST 31807-2012 Backwaren aus Roggenmehl und Roggen-Weizenmehl. Allgemeine Spezifikation
GOST ISO 11050-2013 Weizenmehl und Hartweizengrie?. Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs
GOST 12183-1966 Roggen-Weizen- und Weizen-Roggen-Vollschrot für die Backindustrie. Spezifikationen
GOST 34142-2017 Mehl-Triticale. Spezifikationen
GOST R 52462-2005 Backwaren aus Weizenmehl. Allgemeine Spezifikation
GOST 26574-1985 Weizenbackmehl. Spezifikationen
GOST R ISO 11050-1999 Weizenmehl und Hartweizengrie?. Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs
GOST 27839-2013 Weizenmehl. Methoden zur Bestimmung der Menge und Qualit?t von Gluten
GOST 26574-2017 Weizenbackmehl. Spezifikationen
GOST 31491-2012 Makkaroni-Weichweizenmehl. Spezifikationen
GOST 12307-1966 Macoroni-Hartweizenmehl. Spezifikationen

PL-PKN, Weizenmehlqualit?t

PN A74022-1991 Getreideprodukte. Weizenmehl
PN A74020-1993 Getreideprodukte. Makkaroni-Weizenmehl
PN A74036-1988 Getreideprodukte Weizengrie?
PN A74021-1992 Getreideprodukte. Weizenmehl für N?hrnudeln

CZ-CSN, Weizenmehlqualit?t

CSN ON 56 0634-1963 Weizenmehlst?rke T 790 Qualit?tsstandard
CSN ON 56 0632-1963 Weizenmehlbrot T1050*5 Qualit?tsstandards
CSN 56 0630-1973 Weichweizenmehl
CSN ON 56 0629-1967 Weizengrie? T 900 Qualit?tsstandard
CSN ON 56 0624-1967 Spezialweizenmehl T 440 Qualit?tsstandard
CSN ISO 5531:1993 Weizenmehl. Bestimmung von Feuchtgluten
CSN ON 56 0627-1963 Grie?mehl 900 Standard

VE-FONDONORMA, Weizenmehlqualit?t

NORVEN 13-23-1965 Weizenmehl
NORVEN 13-25-1965 Wei?brot aus Weizenmehl

RO-ASRO, Weizenmehlqualit?t

SR 877-1996 Weizenaroma
SR 1225-1996 Weizengrie?
STAS 90-1988 WEIZENMEHL Analysemethoden

SCC, Weizenmehlqualit?t

DIN EN ISO 3093 E:2009 Entwurf eines Dokuments – Weizen, Roggen und deren Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie? – Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten (ISO/FDIS 3093:2009); Deutsche Fassung FprEN ISO 3093:2009
DANSK DS/EN ISO 3093:2010 Weizen, Roggen und deren Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie? – Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten
NS-EN ISO 3093:2009 Weizen, Roggen und deren Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie? – Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten (ISO 3093:2009)
BS ISO 3093:2004 Weizen, Roggen und entsprechende Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie?. Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten
DANSK DS/EN ISO 11052:2006 Hartweizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung des Gelbpigmentgehalts
BS EN ISO 3093:2007 Weizen, Roggen und entsprechende Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie?. Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten

Group Standards of the People's Republic of China, Weizenmehlqualit?t

T/LFSA 005-2021 Weizenmehl für aromatisierte Pasta
T/CCOA 49-2023 Spezielles Weizenmehl für Nass- und Rohmehlprodukte
T/CCOA 56-2023 Spezielles Weizenmehl für Ramen
T/NSFST 006-2023 Spezielles Weizenmehl für Ramen
T/GGI 013-2017 Weizenmehl für Rock Foot
T/CGCC 37-2019 Nassprodukte aus Weizenmehl
T/SDAS 72-2019 Weizenmehl für Shandong-Nudeln
T/SJZFIA 0003-2020 Weizenmehl für Gaocheng Palace-Nudeln
T/ACLSCA 012-2024 "Miancheng-Qualit?t" Ausgew?hlte technische Produktspezifikation für Weizenpulver

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會, Weizenmehlqualit?t

GB/T 35875-2018 Inspektion von Getreide und ?len – Qualit?tsbewertung von Weizenmehl bei der Nudelverarbeitung
GB/T 35869-2018 Inspektion von Getreide und ?len – Bewertung der Brotbackqualit?t von Weizenmehl – Schnellbacktest

British Standards Institution (BSI), Weizenmehlqualit?t

BS ISO 11050:2020 Weizenmehl und Hartweizengrie?. Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs
17/30341118 DC BS ISO 11050. Weizenmehl und Hartweizengrie?. Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs
BS EN ISO 11052:2006 Hartweizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung des Gelbpigmentgehalts

German Institute for Standardization, Weizenmehlqualit?t

DIN EN ISO 17718 E:2014-08 Vollkorn und Weizenmehl (vom Fass)
DIN EN ISO 16624 E:2019-03 Bestimmung der Farbe von Weizenmehl und Hartweizengrie? mittels diffuser Reflexionskolorimetrie (Entwurf)
DIN EN ISO 16624:2020 Weizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung der Farbe mittels diffuser Reflexionskolorimetrie (ISO 16624:2020)
DIN EN ISO 3093:2010 Weizen, Roggen und deren Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie? - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten (ISO 3093:2009); Deutsche Fassung EN ISO 3093:2009
DIN EN ISO 3093:2007 Weizen, Roggen und entsprechende Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie? - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten (ISO 3093:2004); Deutsche Fassung EN ISO 3093:2007
DIN EN ISO 3093:2010-05 Weizen, Roggen und deren Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie? - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten (ISO 3093:2009); Deutsche Fassung EN ISO 3093:2009

Professional Standard - Grain, Weizenmehlqualit?t

LS/T 3202-1993 Weizenmehl für Nudeln
LS/T 3201-1993 Weizenmehl für Brot
LS/T 3703-1995 Weizenmehl-Glutentester

Professional Standard - Agriculture, Weizenmehlqualit?t

SB/T 10136-1993 Weizenmehl für Brot
NY/T 421-2012 Grüne Lebensmittel. Weizen und Weizenmehl
SB/T 10137-1993 Weizenmehl für Nudeln
NY/T 1994-2011 Betriebsregeln für Qualit?t und Sicherheit der Rückverfolgbarkeit landwirtschaftlicher Produkte. Weizenmehl und Nudeln
SB/T 10249-1995 Weizenmehl-Glutentester
SB/T 10248-1995 Methode zur Bestimmung der Nassglutenqualit?t von Weizenmehl – Gluten-Index-Methode

TH-TISI, Weizenmehlqualit?t

TIS 373-1981 Standard für Weizenmehl: Kuchenmehl

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Weizenmehlqualit?t

GB/T 14611-1993 Brotbackqualit?t aus Weizenmehl. Methode mit geradem Teig
GB/T 14612-1993 Brotbackqualit?t aus Weizenmehl. Biskuit-Teig-Methode
GB/T 14612-2008 Inspektion von Getreide und ?len.Brotbacktest von Weizenmehl.Biskuitmethode
GB/T 14611-2008 Inspektion von Getreide und ?len.Brotbacktest von Weizenmehl.Methode mit geradem Teig

農業農村部, Weizenmehlqualit?t

NY/T 421-2021 Grüner Lebensmittelweizen und Weizenmehl

GOSTR, Weizenmehlqualit?t

GOST 31807-2018 Backwaren aus Roggenbackmehl und Roggen-Weizen-Backmehl. Allgemeine Spezifikation
GOST 12183-2018 Roggen-Weizen- und Weizen-Roggen-Vollbackmehl. Spezifikationen

European Committee for Standardization (CEN), Weizenmehlqualit?t

EN ISO 11052:2006 Hartweizenmehl und Hartweizengrie? – Bestimmung des Gelbpigmentgehalts (ISO 11052:1994)
EN ISO 3093:2009 Weizen, Roggen und deren Mehle, Hartweizen und Hartweizengrie? - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten (ISO 3093:2009)

CEN - European Committee for Standardization, Weizenmehlqualit?t

EN ISO 3093:2007 Weizen@ Roggen und entsprechende Mehle@ Hartweizen und Hartweizengrie? - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten

SG-SPRING SG, Weizenmehlqualit?t

SS 46-1971 SPEZIFIKATION FüR WEIZENMEHL (WEISS)

CU-NC, Weizenmehlqualit?t

NC 86-15-1985 Weizenderivate. Nahrungsmittelpasten. Qualit?tsspezifikationen