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測定脂肪含量
本專題涉及測定脂肪含量的標準有51條。
國際標準分類中，測定脂肪含量涉及到奶和奶制品、預包裝食品和精制食品、食用油和脂肪、含油種子、食品工業廠房和設備。
在中國標準分類中，測定脂肪含量涉及到油脂加工與制品、乳與乳制品。
PL-PKN，關于測定脂肪含量的標準
- PN A82111-1973 肉及其制品．測定脂肪含量
- PN A74039-1964 糧食制粉產品的測定脂肪含量
RO-ASRO，關于測定脂肪含量的標準
- STAS 9065/2-1973 肉類和肉類產品．測定脂肪含量
- STAS 145/20-1988 植物油和脂肪．測定脂肪物質的含量
PT-IPQ，關于測定脂肪含量的標準
- NP 1923-1987 酸奶．測定脂肪含量．Gerber（格柏）技術
英國標準學會，關于測定脂肪含量的標準
- BS EN ISO 3727-3:2003 黃油.含水量、非脂肪固體含量和脂肪含量的測定.脂肪含量的計算
- BS EN ISO 3727-2:2002 黃油.水份、非脂肪固體及脂肪含量的測定.非脂肪固體含量的測定(參照法)
- BS ISO 8262-3:2005 奶制品和奶基食品 威布爾-伯恩特洛普重量法測定脂肪含量（參考法） 特殊情況
- BS ISO 8262-1:2005 奶制品和奶基食品 威布爾-伯恩特洛普重量法（參考方法）測定脂肪含量 嬰兒食品
- BS ISO 8262-3:2006 乳制品和以乳為基料的食品.用維泊爾-伯恩特羅重量分析法(參照法)測定脂肪含量.特例
- BS ISO 8262-2:2005 奶制品和奶基食品 威布爾-伯恩特洛普重量法（參考方法）測定脂肪含量 食用冰和混合冰
- BS ISO 8262-1:2006 乳制品和以乳為基料的食品.用維泊爾-伯恩特羅重量分析法(參照法)測定脂肪含量.嬰兒食品
- BS ISO 8262-2:2006 乳制品和以乳為基料的食品.用維泊爾-伯恩特羅重量分析法(參照法)測定脂肪含量.食用冰和冰混合物
RU-GOST R，關于測定脂肪含量的標準
- GOST 33925-2016 嬰兒食品. 采用Weibull-Berntrop法測定脂肪含量
- GOST R 51452-1999 煉乳與加糖煉乳.利用重量法測定脂肪含量
- GOST R 51457-1999 乳酪與加工的乳酪產品.利用重量法測定脂肪含量
- GOST 33926-2016 乳制品和乳制食品. 食用冰和冰混合物. 采用Weibull-Berntrop法測定脂肪含量
- GOST 32915-2014 乳和乳制品. 采用氣相色譜法測定脂肪酸含量
GOSTR，關于測定脂肪含量的標準
- GOST 34455-2018 乳制品 威布爾恩托洛普法測定脂肪含量
國際標準化組織，關于測定脂肪含量的標準
- ISO 3889:1977 乳和乳制品 用莫瓊尼爾(Mojonnier)型脂肪萃取瓶測定脂肪含量
- ISO 8381:2000 以乳為基料的嬰兒食品 測定脂肪含量 重量分析法(參照法)
- ISO 8262-1:2005 | IDF 124-1:2005 乳制品和乳基食品 威布爾-伯恩特洛普重量法（參考法）測定脂肪含量 第1部分：嬰兒食品
- ISO 8262-2:2005 | IDF 124-2:2005 乳制品和乳基食品 威布爾-伯恩特洛普重量法（參考法）測定脂肪含量 第2部分：食用冰和混合冰
- ISO 8262-3:2005 乳制品和以乳為基料的食品.用維泊爾-伯恩特羅重量分析法(參照法)測定脂肪含量.第3部分:特例
- ISO 8262-3:2005|IDF 124-3:2005 乳制品和以乳為基料的食品 用維泊爾-伯恩特羅重量分析法(參照法)測定脂肪含量 第3部分：特例
- ISO 8262-3:1987 乳制品和以乳為基料的食品 用維泊爾-伯恩特羅普重量分析法(參照法)測定脂肪含量 第3部分:特例
- ISO 8262-1:2005 乳制品和以乳為基料的食品.用維泊爾-伯恩特羅重量分析法(參照法)測定脂肪含量.第1部分:嬰兒食品
- ISO 8262-1:2005|IDF 124-1:2005 乳制品和以乳為基料的食品 用維泊爾-伯恩特羅重量分析法(參照法)測定脂肪含量 第1部分：嬰兒食品
- ISO 8262-1:1987 乳制品和以乳為基料的食品 用維泊爾-伯恩特羅普重量分析法(參照法)測定脂肪含量 第1部分:嬰兒食品
德國標準化學會，關于測定脂肪含量的標準
- DIN 10280:1973-08 乳制品分析儀器；用于測定脂肪含量的 Mojonier 型萃取瓶
- DIN 10329:1976 用Roeder稱量法測定奶油的脂肪含量
VN-TCVN，關于測定脂肪含量的標準
- TCVN 6688-3-2007 乳制品和乳基食品.通過Weibull-Berntrop重量法測定脂肪含量(參照法).第3部分:特例
- TCVN 6688-1-2007 乳制品和乳基食品.通過Weibull-Berntrop重量法測定脂肪含量(參照法).第1部分:嬰兒食品
- TCVN 6688-2-2007 乳制品和乳基食品.通過Weibull-Berntrop重量法測定脂肪含量(參照法).第2部分:可食用冰和冰混合物
立陶宛標準局，關于測定脂肪含量的標準
- LST ISO 8262-1:2005 乳制品和乳制品 Weibull-Berntrop 重量法（參考法）測定脂肪含量 第1部分：嬰兒食品（idt ISO 8262-1:2005）
- LST ISO 8262-3:2006 乳制品和乳制品 通過 Weibull-Berntrop 重量法（參考法）測定脂肪含量 第3部分：特殊情況（idt ISO 8262-3:2005）
- LST ISO 8262-2:2005 乳制品和乳制品 通過 Weibull-Berntrop 重量法（參考法）測定脂肪含量 第2部分：食用冰和混合冰（idt ISO 8262-2:2005）
- LST ISO 488:2008 牛奶 脂肪含量的測定 Gerber 脂肪計（ISO 488:2008，相同）
法國標準化協會，關于測定脂肪含量的標準
- NF V04-051:1988 奶制品和奶基食品.維泊爾-伯爾恩卓重量法測定脂肪含量(參照法).第1部分:嬰兒食品
- NF ISO 8262-3:2006 乳制品和乳制品.威布爾-伯恩特洛甫重量法測定脂肪含量(參考方法).第3部分:特殊情況
- NF ISO 8262-1:2006 乳制品和奶基產品 威布爾-伯恩特洛普重量法（參考方法）測定脂肪含量 第1部分：幼兒食品
- NF V04-053:1988 奶制品和奶基食品.維泊爾-伯爾恩卓重量法測定脂肪含量(參照法).第3部分:特殊情況冰混含物
- NF V04-052:1988 奶制品和奶基食品.維泊爾-伯爾恩卓重量法測定脂肪含量(參照法).第2部分:食用冰和冰混物
- NF V04-051-3*NF ISO 8262-3:2006 乳制品和以乳為基料的食品.用維泊爾-伯恩特羅重量分析法(參照法)測定脂肪含量.第3部分:特例
- NF V04-051-1*NF ISO 8262-1:2006 乳制品和以乳為基料的食品.用維泊爾-伯恩特羅重量分析法(參照法)測定脂肪含量.第1部分:嬰兒食品
- NF ISO 8262-2:2006 乳制品和奶基產品 威布爾-伯恩特洛普重量法（參考法）測定脂肪含量 第2部分：冰淇淋和奶基冰淇淋制劑
SCC，關于測定脂肪含量的標準
- 08/30186256 DC BS ISO 12871 毛細管氣相色譜法測定脂肪醇含量
GSO，關于測定脂肪含量的標準
- GSO ISO 8262-1:2015 乳制品和乳基食品 威布爾 伯恩特洛普重量法（參考方法）測定脂肪含量 第1部分：嬰兒食品
- GSO ISO 12871:2015 橄欖油和橄欖油 毛細管氣相色譜法測定脂肪醇含量
GOST，關于測定脂肪含量的標準
- GOST ISO 8262-1-2016 乳制品和乳制品 通過重量威布爾-伯恩特羅普法（對照方法）測定脂肪含量 第1部分. 嬰兒食品
CZ-CSN，關于測定脂肪含量的標準
- CSN 57 0533-1997 牛奶．測定游離脂肪酸含量
