油脂的色澤

本專題涉及油脂的色澤的標準有4條。

國際標準分類中，油脂的色澤涉及到感官分析、食用油和脂肪、含油種子。

在中國標準分類中，油脂的色澤涉及到油脂加工與制品、基礎標準與通用方法、食品加工與制品綜合。

國家質檢總局，關于油脂的色澤的標準

• GB/T 22460-2008 動植物油脂.羅維朋色澤的測定
• GB/T 5525-1985 植物油脂檢驗 透明度、色澤、氣味、滋味鑒定法

行業標準-商品檢驗，關于油脂的色澤的標準

• SN/T 0801.14-1999 進出口動植物油脂.色澤檢驗方法
• SN/T 0801.14-2011 進出口動植物油脂.第14部分：色澤檢測方法

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