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  • 濕面筋指數

    本專題涉及濕面筋指數的標準有8條。

    國際標準分類中,濕面筋指數涉及到谷物、豆類及其制品。

    在中國標準分類中,濕面筋指數涉及到、糧食加工與制品、基礎標準與通用方法、糧食與油脂加工機械。


    ,關于濕面筋指數的標準

    • KS H ISO 21415-2-2020 小麥和小麥面粉 - 面筋含量 - 第2部分:通過機械手段測定濕面筋和面筋指數

    德國標準化學會,關于濕面筋指數的標準

    • DIN EN ISO 21415-2-2016 小麥和小麥粉. 面筋含量. 第2部分: 采用機械法測定濕面筋含量和面筋指數 (ISO 21415-2-2015); 德文版本EN ISO 21415-2-2015

    法國標準化協會,關于濕面筋指數的標準

    • NF V03-730-2-2015 小麥和小麥粉.面筋含量.第2部分:使用機械方法測定濕面筋和面筋指數

    英國標準學會,關于濕面筋指數的標準

    歐洲標準化委員會,關于濕面筋指數的標準

    • EN ISO 21415-2-2015 小麥面粉.面筋含量.第2部分:采用機械方法對濕面筋含量和面筋指數的測定 (ISO 21415-2:2015)

    國際標準化組織,關于濕面筋指數的標準

    • ISO 21415-2:2015 小麥和小麥面粉 - 面筋含量 - 第2部分:通過機械手段測定濕面筋和面筋指數

    行業標準-糧食,關于濕面筋指數的標準





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