ISO 16140-3:2021
食品鏈微生物學. 方法驗證. 第3部分: 單個實驗室中參考方法和驗證替代方法驗證的協議

Microbiology of the food chain - Method validation - Part 3: Protocol for the verification of reference methods and validated alternative methods in a single laboratory

標準號

ISO 16140-3:2021

發布

2021年

發布單位

國際標準化組織

當前最新

ISO 16140-3:2021

 

 

引用標準

ISO 16140-1:2016 ISO 6887 (all parts) ISO 7218

適用范圍

本文件規定了在用戶實驗室中實施參考方法和經過驗證的替代方法的驗證協議。 本文件適用于用于微生物分析（檢測和/或定量）、確認和分型的方法的驗證： 　——供人類消費的產品； 　——用于動物飼養的產品； 　——食品和飼料生產、處理領域的環境樣品； 　——初級生產階段的樣品。 本文件特別適用于細菌和真菌。 某些條款可適用于其他（微生物）生物或其代謝物，具體取決于具體情況。 用于驗證經驗證的定性方法和經驗證的定量方法的技術協議在第 5 條和第 6 條中描述。 用于驗證經驗證的替代確認和分型方法的技術協議在第 7 條中描述。 用于驗證未經驗證的方法的技術協議在第 7 條中描述。 參考方法在附錄 F 中描述。

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