色澤 colour 油脂本身帶有的顏色,主要來自于油料中的油溶性色素。 透明度 transparency 油脂可透過光線的程度。 水分及揮發物 moisture and volatile matter 在一定溫度條件下,油脂中所含的微量水分和揮發物。 不溶性雜質 insoluble impurity 油脂中不溶于石油溫等有機溶劑的物質。 ...
GB/T 5527-2010 動植物油脂 折光指數的測定 酸值檢驗: 按 GB/T 5530 執行。 GB/T 5530-2005 動植物油脂 酸值和酸度測定(2017-3-1作廢)。 于2017年3月1日被 GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定 代替。 ...
GB/T?5529?植物油脂檢驗?雜質測定法 GB/T?5530?動植物油脂?酸價和酸度測定(B/T?5530-1998,eqv?ISO?660:1983) GB/T?5531?植物油脂檢驗?加熱試驗 GB/T?5532?植物油碘價測定?(GB/T?5532-1995,eqv?ISO?3657:1977) GB/T?5533?植物油脂檢驗?含皂量測定法 GB/T?5534?動植物油脂皂化值的測定...
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