對人類有毒害的魚、蝦及貝類食品一般是因有毒藻類污染產生的,海洋中的有毒藻類通過食物鏈傳遞給藻食性的魚、蝦及貝類等生物,并在其體內蓄積形成的有毒高分子化合物。由于這些毒素最早是從攝食有毒微藻的魚類和貝類體內發現的,往往被大家習慣性地稱為魚類毒素或貝類毒素。對水體或魚貝類進行有害物質的監測,或者發生群體性中毒事件后能迅速檢測并協助臨床進行救治是應對的關鍵。...
, pCO2);養殖生物對碳循環具有復雜的影響,魚類和貝類的呼吸作用會釋放CO2,但另一方面它們又可以通過營養鹽排泄促進浮游植物的生長和光合作用固碳消耗DIC,降低pCO2。...
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