維生素A、D和E是這些特殊醫學用途配方食品中至關重要的營養成分,在維持人體正常生理功能、促進生長發育以及維護免疫系統健康等方面發揮著不可或缺的作用。維生素A對于視覺功能、細胞生長和分化至關重要。維生素D有助于鈣的吸收和利用,維持骨骼健康。維生素E一種抗氧化劑,能夠保護細胞免受氧化損傷。因此,準確測定特殊醫學用途配方食品中維生素A、D和E的含量,對于確保食品質量和滿足目標人群的營養需求具有重要意義。...
相關產品比如,美國添加了抗性糊精專為糖尿病人開發的奶昔產品就宣稱:“專為糖尿病人研發的奶昔”、“適用于有減重、低熱量飲食要求的人士”、“延緩餐后血糖上升”;日本利用抗性糊精開發的場內營養產品能夠為有特殊需求的人群補充膳食纖維,同時產品具有流動性好、粘度低的特性。特殊醫學用途配方食品,是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態。...
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