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QB/T 1386-2017
果醬類罐頭

Canned fruit jam

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標準號: QB/T 1386-2017
發布日期: 2017年11月07日
實施日期: 2018年04月01日
廢止日期: 無
中國標準分類號: X74
國際標準分類號: 67.080.10
發布單位: CN-QB
引用標準: GB/T 317 GB 7098 GB 7718 GB/T 10786 GB 14880 GB 28050 QB/T 1006 QB 2683 QB/T 4631
被代替標準: QB/T 1386-1991 QB/T 1387-1991 QB/T 1388-1991 QB/T 1389-1991 QB/T 1390-1991 QB/T 1391-1991 QB/T 2390-1998 QB/T 3609-1999

適用范圍: 本標準規定了果醬類罐頭的相關術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則，以及標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以新鮮或經速凍冷藏的一種或幾種水果為原料，經預處理、打漿(切片)、調配、濃縮、裝罐、密封、殺菌、冷卻等制成的罐藏食品，主要包括杏醬罐頭、菠蘿醬罐頭、蘋果醬罐頭、西瓜醬罐頭、獼猴桃醬罐頭、桃醬罐頭、草莓醬罐頭、什錦果醬罐頭等。

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