根據國外食品毒理學評價程序和我國食品安全工作需要,專家組建議新制定5項食品安全國家標準,分別是《體外哺乳類細胞染色體畸變試驗》、《28天經口喂養試驗》、《慢性毒性試驗》、《致癌試驗》、《生殖發育毒性試驗》。 我委將按照《食品安全法》規定和《食品安全國家標準“十二五”規劃》要求,按照標準清理結果和擬定的毒理學評價程序及方法標準目錄,做好食品安全國家標準整合工作。...
根據國外食品毒理學評價程序和我國食品安全工作需要,專家組建議新制定5項食品安全國家標準,分別是《體外哺乳類細胞染色體畸變試驗》《28天經口喂養試驗》《慢性毒性試驗》《致癌試驗》《生殖發育毒性試驗》。 ...
國家衛生計生委1 日就《特殊膳食類食品標準的清理建議》公開征求意見,征求意見稿指出,根據國外食品毒理學評價程序和我國食品安全工作需要,建議新制定5項食品安全國家標準,分別是《體外哺乳類細胞染色體畸變試驗》、《28天經口喂養試驗》、《慢性毒性試驗》、《致癌試驗》、《生殖發育毒性試驗》。 ...
而《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》中規定,硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨在油炸面制品中鋁的殘留量≤100mg/kg,該產品鋁含量超過國家標準規定的4.46倍。 油條中檢出鋁殘留超標,通常是在制作過程中超量添加含鋁添加劑,造成鋁殘留超過國家標準。鋁在一定劑量下具有神經毒性,生殖毒性,發育毒性,過量攝入鋁會影響兒童的智力發育,并與軟骨病與骨質疏松的發生相關。...
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