SN/T 3589.3-2013
出口食品中常見魚類及其制品的鑒偽方法 第3部分:鮭魚成分檢測 實時熒光PCR法
Identification of fish species in export food.Part 3:Detection of salmonidae ingredient.Real-time PCR method
SNT3589.3-2013, SN3589.3-2013
- 標準號
- SN/T 3589.3-2013
- 別名
- SNT3589.3-2013, SN3589.3-2013
- 發布
- 2013年
- 發布單位
- 行業標準-商品檢驗
- 當前最新
- SN/T 3589.3-2013
- 適用范圍
- SN/T 3589的本部分規定了出口食品中鮭科(Salmonidae)魚類(鮭魚)的實時熒光PCR檢測方法。本部分適用于食品中鮭魚三個亞科七個屬[包括鮭亞科(Salmoninae)的大麻哈魚屬(Oncorhynchus)、紅點鮭屬(Salvelinus)、哲羅鮭屬(Hucho)、細鱗鮭屬(Brachymystax)和鮭屬(Salmo),白鮭亞科(Coregoninae)的白鮭屬(Coregonus)和茴魚亞科(Thymallidae)的茴魚屬(Thymallus)]鮭魚及其制品鑒偽的定性檢測。
專題
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