本標準規定了食品中致瀉大腸埃希氏菌(腸道致病性大腸埃希氏菌、產腸毒素大腸埃希氏菌、腸道侵襲性大腸埃希氏菌、腸道出血性大腸埃希氏菌、O157血清型大腸埃希氏菌)的基因芯片檢測方法。 本標準適用于食品中致瀉大腸埃希氏菌的檢測。
肉制品營養豐富,不僅含有大量蛋白質和脂肪, 而且還含有多種維生素、鈣、磷等人體所需元素。由于其蛋白質、脂質含量豐富,在加工、運輸及銷售過程中極易受到微生物的污染。肉制品中常見的污染微生物有單核細胞增生李斯特氏菌、 金黃色葡萄球菌、蠟樣芽胞桿菌和沙門氏菌、大腸桿菌等。GB29921-2013中規定了...
致瀉大腸埃希氏菌概況 大腸埃希氏菌,是人類和溫血動物腸道內的正常棲居菌。1971年美國爆發因進口奶酪被污染大腸埃希氏菌導致的腸胃炎,從而被確定為食源性致病微生物。大多數大腸埃希氏菌對人體無害,但也有部分能使人類致病,引起腹瀉,因此將這些大腸埃希氏菌命名為致瀉大腸埃希氏菌。目前世界公認的...
2012-11-16 152 SN/T3152-2012 出口食品中致瀉大腸埃希氏菌檢測方法?基因芯片法 2012-11-16 153 SN/T3153-2012 出口氧化型染發劑中N,N-雙(1-羥乙基)-p-苯二胺、N,N-二甲基-p-苯二胺、N,N-二乙基-p-苯二胺...
Copyright ?2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號 京公網安備1101085018 電信與信息服務業務經營許可證:京ICP證110310號