延伸閱讀 為加快推動大中城市“早餐工程”發展,商務部、財政部決定,2008年在部分中心城市開展主食加工配送中心建設試點工作,中央財政給予一定資金支持。2009年在北京等17個城市開展主食加工配送中心建設試點工作,并確定20家企業為試點企業。 主食加工配送中心是以現有餐飲加工企業為主體,采取原料統一采購、產品統一加工,面向早餐網點開展統一配送。 ...
截至目前,商務部已在全國54個城市實施了早餐示范工程,新建和改造了99個主食加工配送中心,配套建設標準化固定門店式早餐網點1.8萬個。據測算,每天能保證近900萬人吃上放心早餐,帶動10萬人就業。 仇鴻表示,支持主食加工配送中心建設和支持固定門店式標準化早餐網點改造與建設是早餐工程的兩大任務。...
目前,加快發展主食加工業正逐步成為社會共識,可以說推進主食加工業正逢其時,只要發展思路明確,采取措施得力,就能在未來的發展中取得主動權。但手工制作一直制約主食產業化發展,饅頭等設備總體水平落后已成為制約主食加工業產業升級的重要瓶頸。 思念、白象等主食生產企業的負責人告訴記者,他們都投入大量資金,建立了自家的研發中心或質量檢測中心。...
此外,《通知》要求,各級農產品加工業管理部門要加強組織領導,進一步創新思路、創新機制、創新方法,切實增強工作主動性,廣泛調動各方積極性,創造性開展工作,不斷豐富內涵,將主食加工業提升行動推向深入。要通過多種形式,大力宣傳扎實推進主食加工業提升行動中的好經驗、好做法,切實營造全社會關心關注和共同推動支持主食加工業發展的良好氛圍。...
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