SB/T 10622-2011
超市現場加工食品經營規范
Standard for in store food-preparation
SBT10622-2011, SB10622-2011
- 標準號
- SB/T 10622-2011
- 別名
- SBT10622-2011, SB10622-2011
- 發布
- 2011年
- 總頁數
- 11頁
- 發布單位
- 行業標準-商業
- 當前最新
- SB/T 10622-2011
- 引用標準
- GB 7718
- 適用范圍
- 本標準規定了零售企業在門店進行現場加工食品的過程中，經營資質、管理制度、環境條件、原輔料的采購、加工過程以及個人衛生等方面應遵循的要求。 本標準適用于超市、其他大型超市、便利店、倉儲會員店等業態的零售企業可參照本標準。
專題
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