米香型白酒; GB/T 16289-2007 豉香型白酒; GB/T 14867-2007 鳳香型白酒; GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒; GB/T 20825-2007 老白干香型白酒; GB/T 26761-2011 小曲固態法白酒; DB50/T 15-2008 小曲白酒; DB34...
3、固液法白酒 以固態法白酒(不低于30%)、液態法白酒、食品添加劑勾調而成的白酒。 按香型分類 1濃香型白酒 以糧谷為原料,經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質,具有以己酸乙酯為主體復合香的白酒。 ...
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