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  • BS PD CEN/TR 15645-2:2008
    與食品接觸的紙和紙板.臭味試驗的校準.第1部分:脂肪食品

    Paper and board intended to come into contact with foodstuffs - Calibration of the off-flavour test - Part 2: Fatty food


    標準號
    BS PD CEN/TR 15645-2:2008
    發布
    2008年
    發布單位
    英國標準學會
    當前最新
    BS PD CEN/TR 15645-2:2008
     
     
    引用標準
    ISO 6658 ISO 8586-1
    適用范圍
    本技術報告指定了一份書面協議,用于制備校準樣品,以評估代表脂肪食品(椰子油)的測試物質中的異味(由苯甲醛產生)。本質上,這是為了模擬異味從紙和紙板轉移到脂肪食品上。本技術報告還詳細說明了如何培訓專家組使用校準樣品。

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