EN 15607:2009由歐洲標準化委員會 IX-CEN 發布于 2009-05-01。
EN 15607:2009在國際標準分類中歸屬于: 67.050 食品試驗和分析的一般方法。
EN 15607:2009 糧食.HPLC法測定維生素D的最新版本是哪一版？
最新版本是 EN 15607:2009 。
本歐洲標準規定了高效液相色譜法（HPLC）測定d-生物素質量分數的方法。 該方法已在強化和非強化樣品（例如谷物早餐粉、嬰兒奶粉、火腿凍干青豌豆、凍干雞湯和營養橙汁）的實驗室間測試中得到驗證，濃度為 16 μg/100克至200微克/100克。 有關驗證數據的更多信息，請參見附錄 B。 注 1：d-生物胞素也可以通過此方法進行估算。 但用于驗證步驟的樣品均不含 d-生物胞素。 盡管如此，d-生物素和 d-生物胞素的回收率仍超過 90%，參見 [2] 和 [3]。 注 2：當用于含有雞蛋的樣品時，該方法低估了真實的生物素含量。
維生素A（VA）、維生素D3（VD3）、維生素E（VE）和β-胡蘿卜素是維持人體正常生理活動和機能的脂溶性維生素，缺乏這些維生素會導致多種疾病。流行病學研究資料表明，脂溶性維生素與癌癥發生有著相應的關系??食道癌是世界八大癌癥之一，而我國又是食管癌的高發地區，每年因食管癌死亡者約15萬人，但有關...
01第一部分:儀器1.儀器藥品紫外分光光度計；維生素D3；維生素D3注射液；注射用水。02第二部分：實驗方法與結果?2.實驗方法與結果（1）測定波長的選擇取一定量的維生素D3，精密稱定，加無水乙醇溶解并稀釋成1mL約含維生素D3為10mg的溶液，照分光光度法在200~300nm的波長范圍內對上述溶液...
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