近日，英國食品安全局(FSA)宣布，將Brakes公司、 Devon Rose Ltd公司、 ehl Limited公司、 Morrisons公司、 Organix公司、 Pizza Hut公司、 Pudding Pie Cookery School公司、 Tate...
據香港中通社報道，臺灣地區衛生部門20日證實，可樂、醬油等食品、飲料中常見的焦糖色素(Caramel)可產生化學物質"4-甲基咪唑"(4- Methylimidazole,簡稱4-MEI)，有關物質已證實有致癌風險，臺灣地區衛生管理部門即日決定將焦糖色素改列"食品添加物標簽"以加強管理，最快...
引言/?為了降低過度添加食品添加劑而引發的食品安全風險，國家衛生健康委和市場監管總局根據《中華人民共和國食品安全法》的規定聯合印發2024年第1號公告，發布了包括GB 2760-2024《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》在內的47項食品安全國家標準和6項修改單，其中就包括GB...
色素添加劑在食品、藥品、化妝品、和醫藥器械領域方面的添加要求要由美國食品及藥品管理局批準。 根據特定的色素添加劑來控制類型和檢測頻率。對于絕大部分的色素添加劑來說，審批的程序是美國食品及藥品管理局色素分批認證程序，逐批認證。為了給色素分類認證，制造商根據認證要求文件，提供給美國FDA一份...
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