本標準規定了食品模擬物中11-氨基十一酸的液相色譜測定方法。 本標準適用于水、3%(質量濃度)乙酸溶液、10%(體積分數)乙醇溶液等水基食品模擬物和橄欖油中11-氨基十一酸的測定。 水基食品模擬物中11-氨基十一酸的測定低限為0.8 mg/L,橄欖油中11-氨基十一酸的測定低限為0.8 mg/kg。
GB/T 23296.12-2009由國家質檢總局 CN-GB 發布于 2009-03-31,并于 2009-09-01 實施。
GB/T 23296.12-2009 在中國標準分類中歸屬于: C53 食品衛生,在國際標準分類中歸屬于: 67.250 與食品接觸的物品與材料。
GB/T 23296.12-2009 食品接觸材料.高分子材料.食品模擬物中11-氨基十一酸的測定.高效液相色譜法 于 2016-10-19 變更為 GB 31604.13-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 11-氨基十一酸遷移量的測定。
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