動物性食品中的獸藥殘留問題越來越受到國際社會的關注,世界各國,特別是西方發達國家加強了對國際貿易中動物性食品中獸藥殘留的檢測。(1)β類興奮劑類鹽酸克倫特羅、萊克多巴、沙丁胺醇等可促進飼料轉化率,增加瘦肉產量,作為一種非法飼料添加劑被許多專業飼養戶和飼料加工企業所使用,但由于β類興奮劑能導致心悸、頭疼、目眩、惡心甚至損害肝腎,我國及世界上許多國家已將該類藥物列為禁藥。...
水果和蔬菜中500種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法 農業部236號公告 動物性食品中獸藥殘留檢測方法 動物性食品中硝基咪唑類藥物殘留檢測方法-HPLC-UV 農業業部958號公告-12-2007 水產品中磺胺類藥物殘留量的測定 液相色譜法 農業部781號公告1-2006 動物源食品中氯霉素殘留量的測定 SNT 1864-2007 進出口動物源食品中克倫特羅、萊克巴多胺、沙丁胺醇和特布他林殘留量的測定...
農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定磺胺類藥物在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為≤100ug/kg。長期食用含磺胺類藥物超標的動物性食品后,藥物會不斷在人體內蓄積,當積累到一定程度后,就會對人體產生毒性作用,可引起腎損害,特別是乙酰化磺胺在尿中溶解度低,析出結晶后對腎臟損害更大。 ...
硝基呋喃類原型藥在生物體內代謝迅速,和蛋白質結合后相當穩定,故常利用對其代謝物的檢測來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定,硝基呋喃類藥物及其代謝物為禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出。硝基呋喃類藥物及其代謝物可引起溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害和急性肝壞死等,會對人體健康產生危害。 ...
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