2季度,海水、淡水產品價格均呈現平穩上漲走勢,其中6月海水產品同比漲10%,淡水產品同比漲0.3%。 隨著人們對飲食健康的重視,對水產品的檢測也越來越嚴格,許多的時候采取顯微鏡對水產品進行檢測,檢測水產品的雜質顆粒、原蟲等,使水生動物疾病檢測技術能力顯著提升,已經成為水產發展必要環節。 水產品的質量安全生產控制技術應涵蓋整個水產品生產過程,是一個有機聯系的整體。...
根據企業遵紀守法、誠實守信和食品安全風險控制能力對轄區出口水產品企業實施分類,實行動態管理;按照水產品本身特性、原料、用途、社會關注度、國家標準、進口國要求等對轄區出口貝類、冷凍章魚、養殖蝦、河豚魚等共十類出口水產品開展風險分析,對出口水產品進行風險分級,確定重點檢測和監控項目。...
檢驗檢疫部門提醒水產品出口企業,各國水產品檢查措施變更迅速,唯有更加注重控制水產品質量風險才能以不變應萬變,為水產品出口注入活力。針對此次韓國加大水產品進口檢查力度,對韓出口企業應盡快采取措施制定對策,一方面做到把好源頭關,按韓國方面要求組織生產管理、查找漏洞和缺陷并及時整改,尤其要加大對生產用藥行為的規范力度,將質量安全隱患遏制在最低程度。...
還特別就水產飼料、種苗、加工原料的備案和檢驗檢疫監管機制,以及水產品的質量溯源機制等進行了詳細詢問,對國聯企業的HACCP體系的建立和實施情況、HACCP體系年度驗證情況、實驗室對水產品藥殘檢測情況以及配套的湛江國聯企業南三養殖基地、湛江市東海對蝦良種場水產養殖過程的藥物殘留控制情況等進行了全面細致的考察。 ...
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