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5、甲醛、吊白塊:依據國家標準《食品中甲醛的測定》(NY5172-2002),可快速檢測出水產品中含有的甲醛以及米面等制品中含有的吊白塊;根據我國國情及市場需求研制開發的,能夠快速檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留、亞硝酸鹽、重金屬、甲醛、二氧化硫和吊白塊等六大項目的食品安全綜合分析儀器,廣泛適用于農業系統、工商系統、質量監督系統、食品藥品監管系統、衛生監督系統、進出口檢驗檢疫中心、水產品質量監督檢驗部門...
、甲氧芐啶38食品農產品出口鲴魚的染料類殘留檢測孔雀石綠、結晶紫39食品農產品水產品中甲基睪丸酮的檢測甲基睪丸酮40食品農產品蝦的輻照鑒別輻照鑒別41食品農產品水產品中恩諾沙星檢測恩諾沙星42食品農產品枸杞干果中二氧化硫的測定二氧化硫43食品農產品大米中重金屬砷、鉛、鎘44食品農產品奶粉營養成分檢測蛋白質成分45食品農產品食品中放射性污染核素活度濃度檢測銫-137、銫-134、鋇-133活度濃度46...
表一 食品中可能違法添加的非食用物質名單序號名稱可能添加的食品品種檢測方法1吊白塊腐竹、粉絲、面粉、竹筍GB/T 21126-2007 小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定;衛生部《關于印發面粉、油脂中過氧化苯甲酰測定等檢驗方法的通知》(衛監發〔2001〕159號)附件2 食品中甲醛次硫酸氫鈉的測定方法2蘇丹紅辣椒粉、含辣椒類的食品(辣椒醬、辣味調味品)GB/T 19681-2005 食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法...
相對于實驗室檢驗而言,食品快檢是食品安全檢測模式從固定到移動的突破,對食品中多種安全性指標進行快速檢測,具有檢測速度快、檢測周期短等特點,對發現的問題可現場進行快速處理,從而及時防控風險。食品安全快速檢測儀主要用于各種食品與農產品中農藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、雙氧水、有效氯、組胺、揮發性鹽基氮、病害肉和過氧化苯甲酰等的快速定量測定。...
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