NORVEN 326-1974由VE-FONDONORMA 發布于 1973-10-9。
NORVEN 326-1974 委內瑞拉植物脂肪和植物油標準中關于非皂化物質的規定的最新版本是哪一版？
最新版本是 NORVEN 326-1974 。
本標準規定了植物油和脂肪中不皂化物的測定方法。
3.8?碘值?iodine?value 在規定條件下與100g油脂發生加成反應所需的碘的克數。 3.9?皂化值?saponification?value 皂化1g油脂所需的氫氧化鉀毫克數。 3.10?不皂化物?unsaponifiable?matter 油脂中不與堿起作用、溶于醚、不溶于水的物質，包括甾醇、脂溶性維生素和色素等。...
碘值 iodine value 在規定條件下與100g油脂發生加成反應所需碘的克數。 皂化值 saponification value 皂化1g油脂所需的氫氧化鉀毫克數。 不皂化物 unsaponifiable matter 油脂中不與堿起作用、溶于醚、不溶于水的物質，包括甾醇、脂溶性維生素和色素等。 ...
碘值 iodine value 在規定條件下與100g油脂發生加成反應所需碘的克數。 皂化值 saponification value 皂化1g油脂所需的氫氧化鉀毫克數。 不皂化物 unsaponifiable matter 油脂中不與堿起作用、溶于醚、不溶于水的物質，包括甾醇、脂溶性維生素和色素等。 ...
中國 按照2013年1月1日實施的《預包裝食品營養標簽通則》規定，如食品配料含有或生產過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂，必須在食品標簽的營養成分表中標示反式脂肪酸含量。該標準中還規定，如果100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克就可以標示為“0”，所以標為0不等于不含反式脂肪酸。...
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