水分活度是樣品的固有性質,環境平衡相對濕度是與樣品相平衡的大氣性質,它們只是在數值上相等:同時,少量樣品(不于1g)與環境之間達到平衡需要相當長的時間,而大量的樣品在溫度低于50°C時,則幾乎不可能與環境達到平衡。樣品的水分活度與水分含量之間的關系非常重要因此常常要測定某條件下食品的Aw,這可以通過...
水質分析中,會涉及到水體中固體物質、有機成分含量的測定,參數包括親脂性物質、水化指標、總磷量、總氮量、COD化學需氧量和重金屬含量等。本文著重介紹如何使用實驗室微波設備對水質進行更簡單、快捷的分析。 能夠反映活性污泥特性的兩個重要參數為干物質含量TS和有機干物質含量oTS。對活性污泥中干...
雙水相萃取技術是提取和純化生物活性物質的一種新型分離方法,其操作條件溫和、易于放大、且可連續操作。離子液體雙水相是基于高聚物雙水相發展而來的一種高效溫和萃取分離體系。與傳統的雙水相萃取技術不同,離子液體雙水相技術采用親水性的離子液體(ILs)與無機鹽的水溶液進行混合,在水中以較高的濃度溶解后形成互不...
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