BS DD CEN/TS 14234:2003
與食品接觸的材料和物品.紙和紙板的聚合物涂層.總遷移的條件和試驗方法的選擇指南

Materials and articles in contact with foodstuffs - Polymeric coatings on paper and board - Guide to the selection of conditions and test methods for overall migration

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標準號

BS DD CEN/TS 14234:2003

發布

2003年

發布單位

英國標準學會

當前最新

BS DD CEN/TS 14234:2003

 

 

適用范圍

本技術規范規定了使用揮發性測試介質、異辛烷和體積分數為 95% 的乙醇水溶液進行的“替代測試”和“替代測試”的測試方法，用于測定紙張和紙板上聚合物涂層的總體遷移量。接觸脂肪食物。正在準備使用改性聚苯醚 (MPPO) 來測試與脂肪食品接觸的聚合物涂層的總體遷移量的測試方法。圖 A.1 給出了建議的測試方案。如果通過本技術規范第 4 條所述的全浸入法獲得的測試結果超過使用電池的單面遷移測試允許的總遷移極限，如果技術上可行，請參見第 5 條；可能用過了。如果無法使用單面池方法（例如由于針孔），請使用改性聚苯醚（MPPO）吸附。異辛烷用作涂有非極性食品接觸層（例如聚烯烴）的測試樣品的測試介質。對于涂有極性食品接觸聚合物（例如聚酰胺和聚對苯二甲酸乙二醇酯）的測試樣品，使用體積分數為 95% 的乙醇水溶液。對于聚苯乙烯、增塑聚氯乙烯和其他聚合物的鑒定或極性不清楚的聚合物，應使用兩種建議的測試介質進行兩次平行試驗，并取所得的較高值作為相關結果。預計該指令的范圍將擴大到涵蓋紙張和紙板上的聚合物涂層。本技術規范中描述的“替代測試”是通過完全浸入（見第 4 條）和遷移池中（見第 5 條）進行的。此處描述的“替代測試”方法指定了具有“更嚴格”測試特征的快速提取測試，用于評估向脂肪食品模擬物的總體遷移。該方法與替代試驗方法的不同之處僅在于試驗時間和試驗溫度的組合。該方法基于通過完全浸沒在非極性、異辛烷和/或極性、乙醇、溶劑中來測定從與食品接觸的聚合物涂層紙或紙板中提取可遷移物質的方法取決于聚合物涂層的極性。根據該方法獲得的結果，參見[5]、[6]、[7]、[8]、[9]，并考慮到物理化學因素，獲得的提取效率通常為相當于或高于使用脂肪模擬物 D 獲得的總體遷移結果，在測試條件下，40°C 10 天，70°C 2 小時，100°C 1 小時，121°C 30 分鐘，121°C 30 分鐘130℃。該測試方法應適用于聚合物層厚度小于 300 μm 的聚合物涂層包裝。然而，如果該提取測試應用于涂層厚度高于 300 μm 的材料，并且結果不超過任何允許的總遷移限值，則該方法被認為適用于這些材料。在通過完全浸入進行的快速提取測試產生的總提取值超過總體遷移限制或在技術上可能不合適的情況下，可以使用使用相同時間和溫度條件的電池測試方法。該電池測試方法主要應僅適用于具有物理屏障層（例如鋁或其他材料以防止測試介質滲透損失）且食品接觸層厚度小于 300 μm 的包裝。如果聚合物涂層顯示有針孔，則不能應用該測試方法。

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