ISO 8589:2007
感官分析.試驗室設計的一般指南
Sensory analysis - General guidance for the design of test rooms
- 標準號
- ISO 8589:2007
- 發布
- 2007年
- 中文版
- GB/T 13868-2009 (等同采用的中文版本)
- 發布單位
- 國際標準化組織
- 替代標準
- ISO 8589:2007/Amd 1:2014
- 當前最新
- ISO 8589:2007/Amd 1:2014
- 引用標準
- ISO 5492
- 適用范圍
- 本國際標準為產品感官分析測試室的設計提供了一般指導。 它描述了建立一個由測試區域、準備區域和辦公室組成的測試室的要求，指定了哪些是必要的，哪些是僅僅需要的。 本國際標準并不特定于任何產品或測試類型。 注：對于使用感官方法評估的食品和非食品產品，測試空間可以相似。 然而，測試室可能需要針對每種特殊用途進行調整。 對于特定產品和特定類型的測試，通常需要修改設計。 如果測試室用于評估非食品產品，則尤其如此。 盡管許多一般原則相似，但本國際標準并未涉及在檢驗或廠內質量控制應用中對產品進行專門檢查的測試設施。