ISO 7301:2002由國際標準化組織 IX-ISO 發布于 2002-05。
ISO 7301:2002 在中國標準分類中歸屬于: X11 糧食加工與制品，在國際標準分類中歸屬于: 67.060 谷物、豆類及其制品。
ISO 7301:2002 稻谷.規范的最新版本是哪一版？
最新版本是 ISO 7301:2021/Amd 1:2024 。
本國際標準給出了作為國際貿易主體的大米（Oryza sativa L.）的最低規格。 它適用于以下類型：供人類直接食用的糙米和精米，無論是否煮熟。 它不適用于其他大米產品，也不適用于糯米（糯米），
稻谷的水分屬稻谷的化學成分。稻谷水分含量的高低，對精米的加工影響很大。當稻谷的水分高時，稻谷的流動性差，造成清理和谷糙分離困難，降低脫殼效率，影響稻谷的加工強度，碎米率高，加工中容易造成動力消耗大，導致生產成本增加；而當稻谷的水分過低時，雖有利于脫殼，但因水分過低，其皮層與胚乳結合緊密，研削...
稻谷的新鮮與否是與其品質和營養價值密切相關的重要因素。新鮮的稻谷不僅味道更好，而且在加工和儲存過程中也更能保持其營養成分的完整性。為了快速判斷稻谷的新鮮程度，稻谷新鮮度測定儀，這臺專業測稻谷新鮮度的專業儀器，為我們提供了更加詳細及精確的數據。稻谷新鮮度測定儀的工作原理：稻谷新鮮度測定儀的工作原理既...
稻是禾本科、稻屬的作物，稻的果實稱為稻谷，稻谷是世界上重要的谷物和商品糧之一。 稻是一種古老的作物，它是經過長期的自然選擇和人了選擇，從野生稻種演變而來的。現在栽培的稻種有普通賴培稻和光穎栽培稻兩種。近來年世界上比較一致的看法。認為普通栽培稻是起源于我國云南及印度的阿薩姆地帶，以后逐漸問世...
糧食容積密度即容重是反映糧食籽粒大小、形狀、整齊度、質量、腹溝深淺、胚乳質地等質量的綜合指標。通過測定糧食容重，可以對糧食的品質進行定量判別。世界上許多發達國家的稻谷質量標準中，均將容重列為一項重要指標。我國糧食部門，亦將容重作為評價糧食質量的一個重要參數。MohseninN．N．給出了含水率...
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