ISO 7218:2007
食品和動物飼料微生物學.微生物檢驗一般要求和指南

Microbiology of food and animal feeding stuffs - General requirements and guidance for microbiological examinations

被代替

ISO 7218:2007 發布歷史

ISO 7218:2007由國際標準化組織 IX-ISO 發布于 2007-08。

ISO 7218:2007 在中國標準分類中歸屬于: C53 食品衛生，在國際標準分類中歸屬于: 07.100.30 食品微生物學。

ISO 7218:2007 食品和動物飼料微生物學.微生物檢驗一般要求和指南的最新版本是哪一版？

最新版本是 ISO 7218:2007/Amd 1:2013/Cor 1:2014 。

ISO 7218:2007 發布之時，引用了標準

• ISO 16140 食品和動物飼料的微生物學.替代方法的驗證協議.修改件1*， 2011-08-01 更新
• ISO 22174 食物和動物飼料的微生物學.食物病原體檢測用聚合酶鏈式反應(PCR).一般要求和定義
• ISO 6887 微生物學.制備微生物檢驗用稀釋劑的一般指導
• ISO 8199 水質 培養的微生物計數方法通用指南*， 2018-09-30 更新
• ISO 8261 Milk And Milk Products-Preparation Of Samples And Dilutions For Microbiological Examination*， 2024-02-26 更新
• ISO 835 實驗室玻璃器皿.分度吸量管
• ISO 8655-1 活塞式容積儀第1部分:術語、一般要求和用戶建議*， 2022-04-22 更新
• ISO/TS 11133 食品和動物飼料的微生物學.培養基制備和生產指南.第2部分:培養基性能檢驗的實用指南.修改件1:通用培養基用試驗微生物*， 2011-02-01 更新

* 在 ISO 7218:2007 發布之后有更新，請注意新發布標準的變化。

ISO 7218:2007的歷代版本如下：

• 2007年 ISO 7218:2007/Amd 1:2013/Cor 1:2014 微生物學.微生物檢驗的一般指導 修改件1 技術勘誤表1
• 2013年 ISO 7218:2007/Amd 1:2013 食品和動物飼料的微生物學.微生物學檢驗的通用規則.修改件1
• 2007年 ISO 7218:2007 食品和動物飼料微生物學.微生物檢驗一般要求和指南
• 2001年 ISO 7218:1996/Amd 1:2001 食品和動物飼料的微生物學 微生物學檢驗的通用規則 修改1
• 1996年 ISO 7218:1996 食品和動物飼料的微生物學 微生物學檢驗的通用規則
• 1985年 ISO 7218:1985 微生物學.微生物檢驗的一般指導

This International Standard gives general requirements and guidance/options intended for three main uses: - implementation of ISO/TC 34/SC 9 or ISO/TC 34/SC 5 standards for detection or enumeration of microorganisms, named hereafter “specific standards”; - good laboratory practice for food microbiological laboratories (the purpose is not to detail them in this International Standard, manuals are available for that purpose); - guidance for accreditation of food microbiological laboratories (this International Standard describes the technical requirements according to Annex B of ISO/IEC 17025:2005 for the accreditation of a microbiological laboratory by national organizations). The requirements of this International Standard supersede the corresponding ones of existing specific standards. Additional instructions in the field of molecular biology examinations are specified in ISO 22174. This International Standard covers examination for bacteria, yeasts and moulds and can be used if supplemented with specific guidance for prions, parasites and viruses. It does not cover the examination for toxins or other metabolites (e.g. amines) from microorganisms. This International Standard applies to the microbiology of food, animal feeding stuffs, the food production environment and the primary production environment. The purpose of this International Standard is to help to ensure the validity of food microbiology examinations, to assist in ensuring that the general techniques used for conducting these examinations are the same in all laboratories, to help achieve homogeneous results in different laboratories, and to contribute towards the safety of the laboratory personnel by preventing risks of infection.

采用 ISO 7218 的發行版本有：

• CSN ISO 7218:1995 微生物學．微生物學檢查通用指南
• DS/EN ISO 7218:2007 食品和動物飼料的微生物學 微生物檢驗的一般要求和指南
• EN ISO 7218:2007 食物和動物飼料的微生物學.微生物學檢驗的一般要求和指南
• KS J ISO 7218-2007(2012) 食品和動物飼料微生物學微生物檢驗通則
• KS J ISO 7218-2007(2021) 食品和動物飼料微生物學微生物檢驗通則
• KS J ISO 7218-2022 食品和動物飼料的微生物學微生物學檢驗的一般要求和指南
• KS J ISO 7218:2007 食品和動物飼料的微生物學.微生物檢驗通用要求和指南
• SNI ISO 7218:2012 食品和飼料成分的微生物學 微生物測試的一般要求和指南

標準號

ISO 7218:2007

發布

2007年

發布單位

國際標準化組織

替代標準

ISO 7218:2007/Amd 1:2013

當前最新

ISO 7218:2007/Amd 1:2013/Cor 1:2014

 

 

引用標準

ISO 16140 ISO 22174 ISO 6887 ISO 8199 ISO 8261 ISO 835 ISO 8655-1 ISO/TS 11133

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