GB/T 20938-2007
罐頭食品企業良好操作規范
Good manufacturing practice for canned food enterprises
GBT20938-2007, GB20938-2007
- 標準號
- GB/T 20938-2007
- 別名
- GBT20938-2007, GB20938-2007
- 發布
- 2007年
- 總頁數
- 23頁
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 當前最新
- GB/T 20938-2007
- 引用標準
- GB 2760 GB 5749 GB/T 10785 GB/T 14251
- 適用范圍
- 本標準規定了罐頭食品企業的術語和定義、廠區環境、廠房和設施、設備和工器具、人員管理與培訓、物料控制與管理、加工過程控制、質量管理、衛生管理、城品貯存和運輸、文件和記錄、投訴處理和產品召回以及管理制度的建立與審核等方面的基本要求。 本標準適用于罐頭食品廠的設計、建造、改造、生產管理和技術管理。
專題
GB/T 20938-2007相似標準
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