在GB/T 20903-2007《調味品分類》中,該類以兩種或兩種以上的調味品為主要原料,添加或不添加輔料,加工而成的呈固態的復合調味料統稱為固態復合調味料。? ?除雞精外,固態復合調味料還包括雞粉調味料、牛肉粉調味料、排骨粉調味料、海鮮粉調味料及其他固態復合調味料。...
多款調味料“偷工減料” 記者獲悉,在不合格產品中,泰豐雞味粉、“奇達”味極鮮釀造醬油等3款調味料也出現偷工減料的情況。據介紹,該款雞粉總氮不合格。“總氮”不合格意味著沒有加入足夠量的雞肉雞骨,將影響雞粉的營養價值和風味,有欺騙消費者的嫌疑。 工商部門表示,一些生產商為了降低產品的成本和銷售價格,可能沒有加入足夠的雞肉和雞骨等真正的雞的原材料。 ...
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