EN 12014-5:1997
食品.硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量測定.第5部分:含蔬菜的嬰幼兒食品中硝酸鹽的酶催測定
Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 5: Enzymatic determination of nitrate content of vegetable-containing food for babies and infants
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- 標準號
- EN 12014-5:1997
- 發布
- 1997年
- 發布單位
- 歐洲標準化委員會
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該歐洲標準規定了測定嬰幼兒含蔬菜食品的酶法[1]、[2]。 該方法適用于50 mg/Kg至200 mg/Kg范圍內的硝酸鹽含量
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