、維生素D 3和維生素D 2面包酵母的食品（不包括奶酪和奶酪產品，用于腸內營養的唯一營養來源的食品，嬰兒配方奶粉，牛奶和奶制品以及人造黃油）； （2）水果冰沙； （3）蔬菜汁； （4）膨化蔬菜零食； （5）湯和湯混合物（美國農業部根據《聯邦肉類檢驗法》或《家禽產品檢驗法》監管的肉類或家禽除外。）...
中國出口產品被通報18起（不包含香港、澳門和臺灣），占總通報量的4.65%。被通報產品分別為食品接觸材料（9起，50.00%）、堅果、堅果制品和籽實（5起，27.78%）、谷物和烘焙制品（3起，16.67%）、水果和蔬菜（1起，5.56%）。...
野生毒蘑菇：夏秋季是野生菌生長的旺盛期，一些野生的毒蘑菇與食用菇類外形相似，僅靠肉眼和根據形態、氣味、顏色等外貌特征難以辨別，極易誤食而引起中毒。在野外，無毒的蘑菇往往與有毒的蘑菇混生，無毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌絲的沾染，甚至部分附生在有毒植物上的無毒蘑菇種類也可能沾染毒性，所以即便食用的是無毒品種的蘑菇，仍然會有中毒的危險。目前對有毒蘑菇中毒尚無特效療法，且中毒癥狀嚴重，發病急，死亡率高。...
鉻的良好來源是啤酒酵母、肉與肉制品、魚貝類、奶酪及全谷，蔬菜中鉻的利用率較低。??維生素谷類是維生素B1的主要來源，雜糧、豆類、干酵母、堅果、動物肝臟、蛋類、瘦豬肉也含有較多的維生素B1，而牛乳和大部分水果的含量很少。谷類過分精加工特別是拋光大米、食物過分用水洗、烹調時棄湯、加堿、高溫等均可使維生素B1有不同程度的損失。?泛酸的主要食物來源是肉類和動物內臟、蘑菇、雞蛋、甘藍和某些酵母。...
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