BS EN ISO 5509:2001
動植物脂肪和油.脂肪酸甲酯的制備
Animal and vegetable fats and oils - Preparation of methyl esters of fatty acids
2011-03
- 標準號
- BS EN ISO 5509:2001
- 發布
- 2001年
- 發布單位
- 英國標準學會
- 替代標準
- BS EN ISO 12966-2:2011
- 當前最新
- BS EN ISO 12966-2:2017
- 適用范圍
- 本國際標準規定了脂肪酸甲酯的制備方法。 它包括從動植物油脂、脂肪酸和肥皂制備脂肪酸甲酯的方法。 為了滿足不同的要求，規定了三種甲基化方法，如下： a) 三氟化硼（BF3）法（見第3條）； b) 氫氧化三甲基锍（TMSH）法（見第 4 條）； c) 酯交換法（見第5條）。 如此生產的甲酯用于需要此類衍生物的各種分析程序，例如氣液色譜法(GLC)、薄層色譜法(TLC)和紅外光譜法(IR)。
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