ZDJ-5自動電位滴定儀--測定動植物油品中過氧化值的含量摘要:過氧化值是油品品質的一個重要指標。本文主要介紹了使用自動電位滴定儀進行動植物油品中過氧化值的分析方法。與傳統的手動滴定方法相比較,自動電位滴定法具有操作簡便,終點易于判斷,數據可靠等優點。...
中國國家食品衛生標準GB 2716—2005食用植物油衛生標準規定:食用植物油和植物原油的過氧化值都必須≤0.25g/100g(相當于19.7mmol/kg),在國家其他標準中實行質量分級管理。關于過氧化值的測定方法,目前國家標準《GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定》中采用了兩種方法測定:1、滴定法;2、電位滴定法。...
3、滴定圖譜4、結論用電位滴定法測定原油堿值,數據重復性良好,結果準確,避免指示劑在樣品在顏色深的溶液中不容易觀察,影響終點判斷的弊端,能夠準確判斷滴定終點。...
電位滴定法是檢測該類樣品含量的不錯選擇。??“潘多拉魔盒”被打開,其給海洋生態環境、人類健康帶來的影響,不可想象。權威機構做品質鑒定,對打消消費者疑慮意義重大。...
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