細菌菌落總數檢測將已采集的樣品在6h內送實驗室,每支采樣管充分混勻后取1mL樣液,放入滅菌平皿內,傾注營養瓊脂培養基,每個樣品平行接種兩個平皿,置35℃土2℃培養48h,計數平板上細菌菌落數。空氣采樣與測試方法樣品采集在動態下進行。室內面積不超過30m3,在對角線上設里中外三點:里、外點位置距墻1m;室內面積超過30m3,設東西南北中5點,周圍4點距墻1m。...
操作人員在進入微生物操作間時,先用香皂清洗手,然后用消毒好的毛巾擦干手,再用75%的酒精對手進行噴灑殺菌。4.1.3 營養瓊脂和孟加拉紅培養基外表面的殺菌。營養瓊脂培養基在拿進微生物操作間時,先用75%的酒精噴酒消毒,因為錐形瓶外表面容易長菌,同時在打開錐形瓶塞是用酒精燈對瓶塞外表烤邊進行殺菌。微生物操作時,倒平板時,培養皿應該靠近酒精燈,同時每次對錐形瓶口烤下。...
c)從B-P瓊脂平板上,挑取典型或可疑金黃色葡萄球菌菌落接種肉湯培養基,36℃±1℃培養20~24小時。d)取肉湯培養物做血漿凝固酶試驗,記錄試驗結果。e)報告結果:根據凝固酶試驗結果,查MPN表報告每25 c㎡食品接觸面中或每只手的金黃色葡萄球菌值。4關于培養基的選擇一次性衛生用品生產企業使用營養瓊脂培養基檢測涂抹點的菌落總數,使用乳糖膽鹽培養基檢測采樣點的大腸菌群。...
取純培養物的稀釋液或原樣品lmL至無菌培養皿內,再將已融化并冷卻至45-50℃左右的瓊脂培養基15-20mL傾注入該無菌培養皿內,混勻,待凝固后置37℃培養,長出菌落后進行菌落計數,以求出每毫升樣品中所含菌數。6.涂布接種法涂布法接種是一種常用的接種方法,不僅可以用于計算活菌數,還可以利用其在平板表面生長形成菌苔的特點用于檢測化學因素對微生物的抑殺效應。...
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