食品衛生微生物學檢驗(GB/T 4789)陽性對照用菌?序號標準編號標準名稱菌種名稱菌種拉丁名稱1、GB 4789.2-2010菌落總數測定大腸埃希氏菌Escherichia coli2、金黃色葡萄球菌Staphylococcus aureus3、枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis4、GB 4789.3-2010大腸菌群計數大腸埃希氏菌Escherichia coli5、GB 4789.4...
TEMPO的TVC(細菌總數)方法的計數范圍為10至4900000個/g. 2結果與分析2.1標準菌株的添加實驗將常見的食源性細菌枸櫞酸桿菌、大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌和臘樣芽孢桿菌分別制成10倍遞增稀釋的菌懸液,用TEMPO/TVC法和菌落計數法同時進行檢測. ...
(2)取單增李斯特菌10-3~10-8濃度菌液,分別加入2.1×104cfu/ml金黃色葡萄球菌、1.4×104?cfu/ml蠟樣芽孢桿菌、1.6×104?cfu/ml大腸桿菌和1.3×105cfu/ml糞鏈球菌,震蕩混勻,取100分別涂布HKListeria、CHROMagarListeia和OXA平板,以10-3~10-8?純菌液涂布TSA-YE做對照,37℃培養36 h,計數單增李斯特菌菌落數...
將芽胞液放于80℃水浴中10分鐘(或60℃,30分鐘),以殺滅殘余的細菌繁殖體。待冷至室溫后,保存于4℃冰箱中備用。有效使用期為半年。(6)芽胞懸液在使用時,應用平板法先進行活菌培養計數。懷疑有雜菌污染時,應以菌落形態、革蘭染色與生化試驗等法進行鑒定。...
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