GB 14891.5-1997
輻照新鮮水果、蔬菜類衛生標準
Hygienic standard for irradiated fresh fruits and vegetables
- 標準號
- GB 14891.5-1997
- 發布
- 1997年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 當前最新
- GB 14891.5-1997
- 被代替標準
- GB 9980-1988 GB 14891.5-1994 GB 14891.7-1994 GB 14891.8-1994 ZB C53001-84 ZB C53003-84 ZB C53004-84 ZB C53006-84
- 適用范圍
- 本標準規定了輻照新鮮水果、蔬菜類食品的技術要求和檢驗方法。 本標準適用于以抑止發芽、貯藏保鮮或推遲后熟延長貨架期為目的，采用60Co或137Cs產生的γ射線或能量低于5MeV的X射線或能量低于10MeV的電子束照射處理的新鮮水果、蔬菜。
GB 14891.5-1997相似標準
推薦
輻照的現行國標
GB 14891.2-1994 輻照花粉衛生標準GB 14891.6-1994 輻照豬肉衛生標準GB 14891.1-1997 輻照熟畜禽肉類衛生標準GB 14891.3-1997 輻照干果果脯類衛生標準GB 14891.5-1997 輻照新鮮水果、蔬菜類衛生標準GB/T 5137.3-2002 汽車安全玻璃試驗方法第3部分:耐輻照高溫潮濕燃燒和耐模擬氣候試驗GB 16334-1996 γ輻照裝置食品加工實用劑量學導則...
輻射處理的食物存在損害人體的隱患 真的是這樣嗎？
根據現行有效的GB14891.1-GB14891.8目前我國允許應用輻照技術處理的食品種類包括：熟畜禽肉類，花粉，干果果脯類，香辛料類，新鮮水果、蔬菜類，豬肉，冷凍包裝畜禽肉類，豆類、谷類及其制品等8類。常見的應用如用于抑制大蒜、馬鈴薯的發芽，香辛料的殺菌等。 ...