BS 4401-16:1996
肉和肉制品的測試方法 氯化物含量的測定（電位法）

Methods of test for meat and meat products. Determination of chloride content (potentiometric method)

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標準號

BS 4401-16:1996

發布

1996年

發布單位

英國標準學會

當前最新

BS 4401-16:1996

 

 

被代替標準

94/504479 DC-1994

適用范圍

This part of ISO 1841 specifies a method for the de-termination of the chloride content of meat and meat products, including poultry, with sodium chloride con-tents equal to or greater than 0,25 % (m/m).

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