將粉碎的大豆制品與中性尿素緩沖溶液混合,在30℃保持30min后,尿素酶催化尿素水解產生氨的反應。用過量的鹽酸溶液中和所產生的氨,再用氫氧化標準溶液回滴。實驗材料大豆試劑、試劑盒尿素緩沖溶液鹽酸氫氧化鈉蒸餾水儀器、耗材樣品篩酸度計恒溫水浴鍋試管精密計時器粉碎機分析天平移液管一、實驗目的掌握測定尿素酶活性的各種方法的基本原理及方法步驟。...
一、實驗目的掌握測定尿素酶活性的各種方法的基本原理及方法步驟。?二、實驗原理將粉碎的大豆制品與中性尿素緩沖溶液混合,在30℃保持30min后,尿素酶催化尿素水解產生氨的反應。用過量的鹽酸溶液中和所產生的氨,再用氫氧化標準溶液回滴。?...
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