この規格は,バイオプロセスにおける空中浮遊菌の濃度測定に用いられる空中浮遊菌測定器の捕集性能を試験する方法について規定する。
采用什么樣的取樣方案主要取決于檢驗的目的.例如用一般的食品的衛生學微生物檢驗去判定一批食品合格與否;查找食物中毒病原微生物;鑒定畜禽產品中是否含有人獸共患病原體等等。目的不同,取樣方案也不同。1.食品衛生學微生物檢驗的取樣方案目前國內外使用的取樣方案多種多樣,如一批產品采若干個樣后混合在一起檢驗,按...
1.目的檢測生產車間空氣、操作人員手部、與食品有直接接觸面的機械設備的微生物指標,生產區域環境當中病原微生物的監控,達到規定標準,以控制食品成品的質量。2.參照標準中華人民共和國國家標準《一次性使用衛生用品衛生標準》GB15979-2002、《HACCP原理與實施》、中華人民共和國國家標準《公告場所...
3.2.2.2大腸菌群:(1)平板法:a) 以無菌操作,選擇1~2個稀釋度各取1ml樣液分別注入到無菌平皿內,每個稀釋度做兩個平皿(平行樣),將VRBA培養基傾入平皿,每皿約15~20ml,充分混合。待瓊脂凝固后,再覆蓋一層培養基,約3-5 ml。b) 待瓊脂凝固后,將平皿翻轉,置36℃±1℃ 培養...
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