本文件描述了測定硫酸軟骨素裂解酶活力的分光光度法。 本文件適用于生化試劑、工業酶制劑中硫酸軟骨素裂解酶AC和硫酸軟骨素裂解酶B活力的測定。
一般采用測定酶促反應初速度的方法來測定活力,因為此時干擾因素較少,速度保持恒定。反應速度的單位是濃度/單位時間,可用底物減少或產物增加的量來表示。因為產物濃度從無到有,變化較大,而底物往往過量,其變化不易測準,所以多用產物來測定...
酶活力測定的方法很多,如化學測定法、光學測定法、氣體測定法等。酶活力測定均包括兩個階段:首先是在一定條件下,酶與底物反應一段時間,然后再測定反應體系中底物或產物的變化量。一般經過以下幾個步驟:(1)根據酶催化的專一性,選擇適宜的底物,并配制成一定濃度的底物溶液。所用的底物必須均勻一致,達到酶催化反應...
國內飼料酶的活力測定方法較為混亂,除淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、果膠酶國家有輕工部標準外(植酸酶測定也有農業部標準),其它酶類測定各公司各行其是。國際生物化學聯合會酶委員會對于酶活力一個單位(U)的定義是:在規定的條件下每分鐘催化1μmol的底物使之轉化生成反應產物所需的酶的量。而國內酶活的表示方法不一...
在酶學和酶工程的生產和研究中,經常需要進行酶活力的測定,以確定酶量的多少以及變化情況。酶活力測定是在一定條件下測定酶所催化的反應速度。在外界條件相同的情況下,反應速度越大,意味著酶的活力越高。1 酶活力測定的方法酶活力測定的方法很多,如化學測定法、光學測定法、氣體測定法等。酶活力測定均包括兩個階段...
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